每个人都知道早餐对人体的重要性。如果不吃早餐，人的肠胃会受到很大的刺激，时间长了会导致胃病。为了自己的健康，很多人都会在早餐上下功夫，力求让早餐好吃又营养。早餐点心是大多数家庭都会做的。那么，早餐零食的做法究竟是怎样的呢？
每个人都喜欢早餐饼干
材料2个鸡蛋、12克白糖、100克面粉、3克泡打粉、130克牛奶、少许糖粉
实践
1.在碗里打鸡蛋
2. 用筷子搅拌成蛋液，加入糖搅拌均匀
3.加入面粉和泡打粉
4.边搅拌边慢慢加入牛奶
5.搅拌直到牛奶和面团完全混合成可以快速流动的细面团。
6.锅烧热，刷少许油，用勺子将面条舀入锅中，摊成小圆饼
7.煎至表面凝固，然后翻面，继续煎至表面微黄出锅，上盘后撒上少许糖粉
尖端
1、面条要拌的稀一点，摊开的饼皮薄而香
2.摊位期间保持小火
3.如果喜欢更香的口味，可以在面条中加入少许融化的黄油
美味的早餐松饼
材料蛋糕粉：100g
鸡蛋：2
泡打粉：3g
牛奶：60克
色拉油：12g
细砂糖：50g
蜂蜜：15克
实践
1、蛋清的分离
2、在蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器打匀
3.然后将泡打粉和低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀
4. 将白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打成干性发泡蛋白霜。
5. 将蛋白霜倒入蛋黄面糊中搅拌3次，搅拌成光滑的面糊。
6. 平底锅烧热，锅热时转小火，刷一层油（薄薄一层即可）
7. 用勺子将面糊舀入锅中，摊成直径约8cm的圆形
8.当面糊表面出现小气泡时，翻面
9.待背面也焦黄后，从锅中取出
10. 根据个人口味搭配巧克力片、鸡蛋、香肠、水果等
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