即使在现代社会，人工栽培的人参在世界范围内也越来越普遍，但人参在人们心目中的滋补作用却是不可替代的。人参作为一种中药材，具有很强的补气活血的功效，如果要使用人参，使用方法有很多种，比如用人参泡药酒或人参汤。那么用鲜人参熬汤的方法是什么？
<强> 1。鲜人参黄芪乌鸡排骨汤
【材料】：鲜人参1条，麦冬1克，黄芪5克，乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加植物油1~2毫升，洋葱1个，姜3片，大火煮开，炖2小时，加精盐5~8克，饮用喝汤吃肉。
【功效】：补气生津。适用于气虚、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。
<强> 2。鲜人参桂圆乌鸡排骨汤
【材料】：鲜人参1条、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加植物油1~2毫升，洋葱1个，姜3片，大火煮开，炖2小时，加精盐5~8克，饮用喝汤吃肉。
【功效】：调理气血，补肾养颜。适合失眠，健忘和梦想家。
3. 鲜参枸杞乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1条、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加植物油1~2毫升，洋葱1个，姜3片，大火煮开，炖2小时，加精盐5~8克，饮用喝汤吃肉。
【功效】：补肾壮阳，提高耐力，驱寒。适用于精力不足、性功能减退、怕冷的人。
4. 人参炖鸭
【材料】：鲜人参1只，鸭1只，龙骨250克。
【做法】：水鸭洗净，切成四块，龙骨剁成大块，洗净，放入水中焯一下，待用。将青龙骨、龙骨、鲜人参放入炖锅中，加入花雕酒和鲜汤炖2小时，再加入盐和味精调味。
【功效】：适合普通人食用，尤其适用于体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者及放化疗后的患者。
<强> 5。鲜人参炖蘑菇
【材料】：鲜人参1只，干香菇5只（约20克），生姜1片。
【制法】：将鲜人参洗净，干花菇浸泡，去柄。将鲜人参、香菇、生姜放入炖锅中，倒入适量纯净水。盖上保鲜膜，蒸2小时。加入盐和其他调味料调味。
【功效】：健脾、养胃、安神、提高抵抗力！
脾脏是人体的重要器官。人体脾虚常导致胃肠功能紊乱，免疫力下降。新开河鲜人参是健脾益气的佳品，健脾益胃。每日食用新开河鲜人参，对脾胃有奇效。
蘑菇是真菌的明星。其丰富的营养成分可以调节新陈代谢，帮助消化，延缓衰老。自古以来，它就被称为延年益寿的补品。
6. 鲜人参鸽子汤
【材料】：鲜人参2条，天麻20克，大枣5克，鸽子1只，姜片，盐，味精，鸡粉，料酒。
【制法】：将鸽子洗净，去内脏，从中间一分为二。将洗净的鸽子放入沸水中焯一下备用。锅中加水烧开，加入材料、鲜人参、姜片、料酒，小火炖2小时至鸽子熟，加入盐、味精、鸡粉调味。
【功效】：此汤补血养肾，清风解毒。
<强> 7。鲜人参灵芝滋补汤
【材料】：灵芝15g，红枣20g，枸杞24g，鲜人参1棒（50g）。排骨300克，盐适量。
【做法】：将灵芝等药材在6000毫升水中浸泡10分钟左右，装入布袋，扎口，加入排骨，炖3小时。取下布袋，加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
【功效】：补气养血，养颜美容，乌发乌发，提神醒脑，健脾开胃，养颜美容。
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