每年过年都会有很多年糕。当我还是个孩子的时候，当我吃腻了年糕时，我会做炒年糕。年糕被撕成碎片，裹上蛋液，油炸。味道很香。如果家里有烤箱，可以用烤箱做焗年糕。烤年糕时，可以在蛋液中加入柠檬汁和纯牛奶。本文介绍了烤箱年糕的详细做法，有兴趣的可以看看。
烤箱年糕
主要成分
5个鸡蛋（白皮）
1小碗低筋面粉、5毫升橄榄油、6汤匙软白糖、半个柠檬
烤箱蛋糕
如何
1.从蛋清和蛋黄中分离出5个鸡蛋。工具和蛋壳都可以，看技术~
2. 每次加入3汤匙糖，疯狂搅拌~
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4.加入半个柠檬的柠檬汁~
5.加一罐250ml纯牛奶~
6.一点一点加入面粉，尽量均匀~
7.要搅拌均匀，还可以加入少量橄榄油，没有小面疙瘩~
8. 将两者混合搅拌~
9.不要打圈搅拌，搅拌均匀~
10.在烤盘上均匀抹上少量橄榄油，倒入蛋糕糊~
11. 210度温度，22分钟，最好时不时观察一下蛋糕的状态~
烤好的年糕图片
烹饪技巧有打蛋器会省时省力，电动打蛋器！~
烤箱焗年糕
食品添加剂
一个年糕
如何在烤箱里烤年糕
1.一个年糕
2.对半切开，放在烤箱下层架子上，180°C加热10分钟。
3. 烤至顶部略呈褐色，并在侧面煎一些就足够了。外酥里嫩，超级香软。
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