虽然大家做饭的时候都需要用到食用油，但是吃太多重油的食物对身体是非常不利的，因为有些油类在高温后很容易转化为一些致癌物质。如果经常吃，很容易致癌。但是普通人做可乐鸡翅的时候还是需要放食用油的，不放食用油做可乐鸡翅的做法是什么？
材料 6只鸡翅 300ml 可乐 4汤匙料酒 4汤匙酱油 姜葱
操作方法
第1步
【腌制】鸡翅洗净，反面肉最厚处切两刀；加入两勺料酒、酱油、适量葱姜，放入冰箱腌制3小时。
第2步
锅中加水，将腌制好的鸡翅和腌料放入锅中煮，待水开后，将鸡翅上的泡沫洗净。
第 3 步
烧热锅，将鸡翅放入锅中煎至鸡翅两面的水分蒸干。
第4步
倒入300ml可乐，两勺料酒和酱油，适量姜葱，煮至汤汁能微微捞出糖分。
提示
1.最后一步可以大火煮开（约10分钟），收汁时再用小火（10分钟）。记得在高温或低温烹饪时翻身。
2.大火收汁容易糊糖，黑色的不好看。
3.最后一步煮的时候，我觉得加姜葱更香。
1 鸡翅具有温中益气、补精髓、强腰胃的作用，特别适合老人小孩、寒热、内火旺盛、痰湿重者食用；
2、鸡翅中含有大量的胶原蛋白和弹力蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏非常有效。翅膀含有大量的维生素A，远远超过青椒。它对于视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。但是如果你不能经常吃它，你会增加体重。
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