大多数人对糯米糕并不陌生。糍粑大家都知道吃起来软软的，糍粑的吃法也有很多种。不同的吃法有不同的营养价值。制作糯米糕也很简单。对于平时不做饭的人来说，做糯米糕可能比较困难。糯米糕的吃法有哪些？下面介绍糯米糕的做法和食用方法。
红糖汽巴食谱：
1、先准备糯米500克，水400克，盐3克，红糖少许，黑芝麻糊1包。糯米泡水半小时，然后把盐放入水中溶化
2.然后取出糯米控干水分，倒入盐水中，放入锅中蒸半小时，然后倒在揉面垫上，双手蘸冷水
3. 将糯米切成块，趁热粘在一起，然后将保鲜膜盖在碗底，然后放入糯米，压平，室温完全冷却，或者你可以把它放在冰箱里冷藏
4.把边去掉，切成长条，锅里倒油，烧热，放入糯米糍关火，然后用筷子分开，以免粘在一起
5. 炸至金黄色，再开大火再煎3分钟，炸至金黄色稍硬后取出，放入芝麻糊中充分包裹。
6、红糖倒入少许水，中小火煮至浓稠，倒入糯米糕中慢慢品尝。
温馨提示：
1、蒸糯米的水不能太少，这样可以让糯米蒸的稍微湿润一点，可以更好的碾碎。蒸好后趁热压碎，注意不要烫伤。
2、千叶切条前需要完全冷却，否则会粘刀，切的时候还需要在刀上蘸点水，这样才能切得更好。
3、最后要注意的是，炒糍粑时，油温要高，否则容易造成糍粑特别粘。
炸糍
【原料】
糯米糕2块，鸡蛋1个
【调味料】
白芝麻5克、辣椒酱10毫升、大葱10克、食用油15毫升、白糖5克
【步】
1、糯米糕解冻后，切块；
小贴士：可以用牙签或小刀在糯米糍表面划几口，这样糍粑的味道就鲜美了。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入一勺辣椒酱，搅拌均匀；
小贴士：如果不能接受咸糯米糕，可以在鸡蛋里加蜂蜜或牛奶，炸出来的糯米糕也很好吃！
3.将切好的糯米糕放入准备好的蛋液中，尽量让每一块糯米糕都被蛋液均匀包裹；
4. 将食用油放入煎锅中。大火烧开后，加入白糖，转小火将食用油和白糖翻炒至粘稠；
小贴士：注意锅里的食用油和白糖要不停的搅拌，防止油炸。如果你喜欢焦糖味，你也可以把白糖适当地焦糖化。
5.将裹着蛋液的小块糯米放入锅中，小火慢炒，待糯米微微鼓起时翻面，煎至整块糯米膨胀，两面金黄棕色，然后你可以把它从锅里拿出来；
小贴士：糯米糕表面受热后特别容易烧焦，所以要注意控制火候。
6. 撒上葱花，一盘美味的糍粑就上桌啦！
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