很多喜欢运动的人更关心自己的饮食，经常用鸡胸肉来代替其他肉类。鸡胸肉有多少卡路里？鸡胸肉的热量很低。一百克鸡胸肉的热量只有882KJ，低于其他部位的热量，也低于其他肉类的热量。爱，当然，在制作的时候要注意不要破坏它的营养。
100克鸡腿含有882KJ卡路里、17.3克蛋白质和14.6克脂质。把鸡大腿上的骨头去掉，把肉切平。即使是鸡皮也有独特的味道，是最容易使用的部分。靠近鸡皮的部分有黄色脂肪，热量高，有鱼腥味，可以去掉重复使用。鸡大腿可用于烧烤和油炸。或炖。
100g鸡胸肉含热量849KJ，蛋白质20.6g，脂质12.3g。鸡胸肉比鸡腿肉脂肪少，颜色更白，味道更淡。去皮后的鸡胸肉热量相当低，但是煮过头了肉会变老，想要控制火候的，就要根据个人喜好把鸡胸肉和鸡腿分开。
100g带骨鸡腿肉（去骨）含热量882KJ，蛋白质17.3g，脂质14.6g。它是从鸡爪到腿的肉，也是最活跃的部分。紧挨着骨头的肉香甜醇厚，汤汁鲜美，粗切后可煮或炖。
鸡胸肉 100g鸡胸肉含热量439KJ，蛋白质23.7g，脂质0.5g。它相当于一块猪里脊肉和一块牛柳。每边都有一个。是鸡中蛋白质最多、热量最低的部位。肉质鲜嫩可口。在热水中稍稍焯水后，可生切片或用于沙拉，切片压扁后烤制，或包入馅料制成鸡肉卷。
100克鸡腿含有924KJ卡路里、17.2克蛋白质和15.8克脂质。是鸡翅与鸡身相连的上腕部位，肉质也很嫩。带皮后，酒体饱满，脂肪含量适中，从骨头中渗出的味道很好。可炒、炖、烤等，用途广泛。
鸡翅 100g鸡腿含热量924KJ，蛋白质17.2g，脂质15.8g。去掉与鸡身相连的上臂，肉与皮紧密相连，风味独特，充分利用了肥皮的原味，可盐烤或煎炸，也可在锅里炖或油炸。
100g鸡腿含有924KJ热量、17.2g蛋白质和15.8g脂质。切掉鸡翅的前端，留下鸡翅的中间部分，然后沿着中央骨头切开。市场上出售的鸡排大多都是事先用香料调味的，买来后可以直接烤或炸。忙碌时使用非常方便。
微信扫码添加客服