Cookies，其实我们并不陌生。很多时候，我们把饼干当作早餐和零食。饼干中的营养也会满足身体的需要。在众多口味的饼干中，大家最熟悉的应该是蛋奶粉饼干了。蛋奶粉饼干的配料虽然很简单，但是味道和营养都还不错。那么，鸡蛋奶粉饼干可以自己做吗？
牛奶饼干的主要原料是面粉、鸡蛋和牛奶，做法简单。牛奶具有润肺、养胃、生津、润肠的作用，对人体有镇静安神作用。鸡蛋蛋白质中氨基酸的比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%。
材料
酥油80克、白糖60克、鸡蛋1个、劣质粉180克、奶粉40克、酵母40克、柠檬汁1茶匙
制作方法
用打蛋器轻轻打发起酥油 + 糖，打散鸡蛋并加入 3-4 份，搅拌均匀。
过筛面粉+奶粉+泡打粉，加入，和成面团；
放入烤盘，分成小丸子，压上图案；
一种用叉子压花，另一种用粗网筛压花；
烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的可以稍微增加2-3分钟。注意颜色。
小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。口渴，腹泻，痈肿，外伤出血和烧伤。
牛奶具有润肺、养胃、生津、润肠的功效，对人体有镇静安神的作用。牛奶浴可以治疗失眠；牛奶中的碘、锌和卵磷脂可以大大提高大脑的工作效率；牛奶中的镁能增强心脏和神经系统的抗疲劳能力；牛奶可以滋润皮肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑、增加弹性；基于酶的作用，牛奶还具有消炎、消肿、缓解皮肤紧张的作用；孩子经常喝新鲜牛奶有助于身体发育，因为钙可以促进骨骼发育；老年人喝牛奶补充钙质要求，减少骨质萎缩，降低骨质疏松的概率，增加身体柔韧性。
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