很多减肥的朋友都很在意食物的热量，生怕吃了容易发胖的食物。那么，吃玉米饼会变胖吗？一般来说，你不会增加体重。为什么这么说，因为如果你做玉米饼不加糖、牛奶等高热量食物，只做玉米饼，那你就不会长胖。
玉米面营养丰富。在美国等一些发达国家，玉米已被列为谷物中的第一保健食品，被誉为“黄金作物”。研究发现，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防结肠癌、美容养颜，抗衰老。 ，也是适合糖尿病患者的产品。
●吃粗粮有益健康，但要根据人体所需的营养结构适量食用。
●玉米面与精粮组合可制作玉米饼、玉米饼、玉米包子等，还可制作玉米面饺子、馒头、馅饼等。此外，还可制作100微克富硒食品。
●甜玉米：有普通、超甜、强化三个品种，蛋白质、赖氨酸、维生素含量也很高。它的耳朵可以煮或罐头，小耳朵可以用作玉米。
● 糯玉米：其中所含的淀粉易于消化吸收。可磨成粉末制成各种粘性食品。用它酿制的米酒味道非常独特。
每100克玉米粉（黄色）营养成分：能量339大卡；维生素 B60.08 毫克；蛋白质 8.5 克；脂肪1.5克；烟酸 0.08 毫克；碳水化合物78.4克；膳食纤维 5.5 克； 40 微克;硫胺素 0.07 毫克;核黄素 0.04 毫克；维生素 E 0.98 毫克；钙 22 毫克;磷 196 毫克；钾 249 毫克;钠 2.3 毫克;镁 84 毫克；铁 0.4 毫克;锌 0.08 毫克；硒 2.68 微克，铜 0.01 毫克，锰 0.02 毫克。
每 100 克玉米面（白色）的营养成分
能量340kcal；蛋白质 8g；脂肪4.5g；碳水化合物73.1g；膳食纤维 6.2g；硫胺素 0.34mg；核黄素 0.06mg；烟酸3mg；维生素E 6.89mg；钙 12mg;磷 187 毫克；钾 276 毫克;钠 0.5 毫克;镁 111 毫克；铁 1.3 毫克;锌 1.22 毫克；硒 1.58 微克;铜 0.23 毫克；
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