由于冬季全国大部分地区气温普遍偏低，冬季是寒冷的季节。为了保持身体的热量，你应该依靠一些食物来达到御寒的效果。因为在冬天，人体表面的热量很容易散失，散失后很容易着凉引起感冒。下面这篇文章就给大家具体介绍一下冬天喝什么汤可以御寒。
怀奇狗肉汤
材料：狗肉450克、山药60克、枸杞子60克、料酒、葱片、姜片、盐、味精、胡椒粉。
做法：山药、枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用开水焯一下，油锅煎肉，倒入狗肉、大葱、姜片，翻炒，将料酒煮开，出锅，加入狗肉放入炒锅，加入山药、枸杞、盐，小火炖至狗肉软烂，加入味精和胡椒粉调味.
功效：冬天吃点狗肉汤，可以增强身体的抗寒能力，还可以起到补肾的作用。
羊肉枣汤
材料：羊肉100克，大葱30克，生姜15克，大枣5个，盐适量。
做法：将羊肉洗净切片，与洗净的大葱、姜、枣一起放入锅中，加适量水，文火煮至羊肉熟，加盐调味。
功效：此汤具有滋补防寒双重功效。冬季饮用还可以补气养血，健脾胃，暖心肾，强筋壮骨。
五花肉山药汤
材料：五花肉一个，鲜辣椒50克，山药去皮200克。
做法：五花肉洗净，鲜辣椒捣碎，放入五花肉，收紧五花肉，放入砂锅，加水煮1个半小时左右。待汤汁浓稠，五花肉煮熟后，放入切块。山药片，将五花肉挑起切丝，放入汤中炖20分钟，加盐调味。
功效：辣椒性温，有温中散寒之功效。猪肚养胃，有散寒止咳之功效。冬季出现感冒、脾胃虚弱、手脚冰冷的症状。可以喝胡椒猪肚汤驱寒。
红糖姜枣汤
做法：红枣洗净，去核，姜洗净切片，放入锅中，加两大碗冷水，大火煮开，小火煮10分钟，加入约20克红糖搅拌均匀。
功效：生姜、红枣均有温中散寒、补血行气之功效。喝红糖可以促进血管扩张，使全身感到温暖。冬天可以很好的驱寒治感冒，特别适合感冒。有体质者和经期妇女饮用。
干姜桂皮羊肉汤
材料：羊肉150克、干姜30克、桂皮15克、盐、葱花、花椒面。
做法：羊肉洗净切块，干姜洗净捣烂，放入肉桂砂锅内，加适量水，文火煮至肉烂，撒上盐、葱花和胡椒粉面条，吃肉，趁热喝汤。
功效：羊肉有助于调节贫血、气血两虚等多汗症状。生姜温脾益阳胜于生姜，而肉桂则能滋补脾阳，暖脾胃，疏通经络，散寒。对阳虚怕冷、四肢温热、腹腹冷痛等症状有很好的调理作用。冬天有驱寒治感冒的作用。
冬阴功汤
材料：鲜虾6只、草菇4只、姜8克、香茅8克、青柠半个、红辣椒2个、鱼露1-2勺、椰奶3勺、香菜少许
做法：去掉虾头，剪掉枪和须，剥去虾身的壳（保留最后一段尾），去掉虾线；草菇洗净，对半切开；红辣椒去除茎和种子；姜切厚片，香茅切段，香茅切块，放入油锅，加入虾头和虾身翻炒至变色；然后加入适量的油，爆香姜片，香茅，辣椒和草菇，加入适量的水，加入虾头和柠檬片，大火烧开，转小火煮20分钟，加入鱼露和椰奶定味道，加入虾身，加入香菜
功效：这是一道典型的泰国菜，世界十大名汤之一。在泰语中，“Tom Yum”指酸辣，“gong”指虾；本来这汤又酸又辣；家庭版可以改进更软一些，红汤酸辣，特别适合冬天喝。 .
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