南瓜的味道有点甜，而且味道很好，所以生活中很多人都喜欢吃南瓜。南瓜的营养价值也很丰富，可以预防很多疾病。生活中有多种吃南瓜的方法。不同的方法肯定会做出不同的口味。在家庭烹饪中，南瓜的做法也可以借鉴和尝试。
<强> 1。练习一个
南瓜去皮，切厚片，虾米洗净，怕腥味的用料酒泡一会儿，姜葱蒜切丝。锅热油，放入姜、蒜、虾炒香，加入南瓜翻炒，加适量盐，再加适量水盖上锅盖煮，煮至南瓜熟，加入适量适量鸡精调味，撒上葱花，即可。
<强> 2。练习2
芹菜洗净去皮，去掉老筋，切段。南瓜去皮，切成薄片。百合洗净，掰开，焯水备用。锅中烧开水，放入南瓜焯水，待水沸腾后捞出。保持焯过水的南瓜干燥。在平底锅中加热油，加入欧芹并炒香。将芹菜翻炒至碎，加入南瓜一起翻炒。南瓜和芹菜煮熟后，加入百合，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可食用。
<强> 3。练习三
先将南瓜用电锅蒸熟，然后去皮，切成块状或条状备用；将米粉放入沸水中煮2分钟，取出，放入容器中，切断，盖上锅盖（这样米粉会Q）；将南瓜和胡萝卜翻炒片刻，装盘待用；放入虾米丝、猪肉、黑木耳翻炒至半熟，然后加入第3步的南瓜和胡萝卜加水（水多一点，因为米粉会吸收汤汁）；放入米粉，开始品尝。待米粉吸收汤汁后，加入肉干翻炒片刻即可完成。
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