当出现感冒、咳嗽等症状时，很多人都会去医院就医。根据医嘱，开一些处方药进行治疗。抗病毒颗粒和增强抵抗力的药物都是不错的选择，可以帮助病情迅速恢复。另外，民间很多人习惯用一些土法来治疗咳嗽，但也有不少患者想知道，柚子治疗咳嗽真的有效吗？
热炖柚子可以化痰降火，助消化。葡萄柚是秋季成熟的水果，因为它皮厚，可以储存。是冬春交替时食用的理想选择。柚子素有“天然水果罐头”之称。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、养血健脾的作用。能促进伤口愈合，对脓毒症有很好的辅助作用。
为什么要蒸呢？
只吃柚子肉会浪费柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风。所以用柚子皮蒸是最好的吃法。
蒸柚子治疗咳嗽的做法 材料：柚子一个、冰糖适量、蜂蜜适量
实践：
1. 将柚子顶部切开，切平。
2. 新鲜柚子去皮，将柚子皮的白色果肉挖出。柚子皮应该是完整的。
3. 将冰糖捣碎，加入蜂蜜和柚子肉入皮。
4. 开水蒸熟，约15-20分钟后出锅，加蜂蜜食用。每天早晚各取一勺。具有止咳化痰的作用。
Tips：柚子可以祛痰化痰，小宝宝可以吃热蒸柚子。但不宜多食，以免宝宝消化不良、拉肚子。而如果宝宝喉咙有很多痰，最好配合药物治疗快一点。此外，柚子还有润肠通便的功效。小腹冷、经常拉肚子的宝宝要少吃。另外，服药期间不宜吃柚子。
西柚润肺止咳四种吃法1、西柚饮
一个新鲜的柚子，去皮，去肉，榨汁后食用。具有行气消食、化痰健胃的功效。
2. 柚子百合饮品
柚子1个（重约500~1000克），去皮去肉，加百合100克，白糖100克，加水炖2~3小时，去渣留汁，3天吃完.具有化痰行气、润肺平喘的作用，适用于热证支气管哮喘患者。
3. 柚子皮蜜炒
1个柚子皮，剥去里面的白髓，留下青皮，洗净切碎，放入有盖的碗中，加适量蜂蜜，过水蒸至熟透，每天早上吃一勺晚间，可化痰降气。它用于治疗慢性咳嗽，痰和哮喘。
4. 杏背银柚
鲜柚子1个（带皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切成细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述材料和蜂蜜放入炖盅，炖24小时。每天用温水服用 1-2 汤匙。具有润肺止咳、化痰平喘的作用，适用于感冒、咳嗽、慢性咳嗽、哮喘患者。
什么样的水果适合“清蒸”吃才能止咳化痰
梨清蒸具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸制过程中还可加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的作用。其中，最常用的是川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切去梨盖，去核，倒入3克川贝粉和少许冰糖，盖上梨盖，放入碗中蒸10分钟，熄火加热，待梨温热后喝清汤，每天吃一次梨，有很好的止咳作用。
需要提醒的是，川贝冰糖梨不适合感冒咳嗽的人食用。
2. 盐蒸橘子——止咳化痰理气
橘子性寒，具有理气化痰、润肺等多种功效。而且，橘子皮中所含的橘皮油和那可丁是治疗咳嗽的主要成分。盐本身具有杀菌作用。橘皮中的止咳成分可以起到止咳化痰的作用。
但橙子性寒，仅能治疗风热、燥邪、肺热、肝火等引起的咳嗽，对风寒痰等湿寒引起的咳嗽无效。 - 潮湿。如果咳嗽是风寒感冒引起的，不宜用盐蒸橘子。
做法：取一个鲜橙，少量盐，适量水。将橙子洗净，在水中浸泡20分钟，去除橙子皮上的果蜡。在橘子上面做一个平口，露出少量果肉，形成一个橘子杯，在果肉上撒上少量食盐，用筷子戳几下，然后盖上剪下的橘子盖子。将准备好的橙子放入蒸锅中，将蒸锅中的水大火烧开，然后小火蒸15分钟。温热时，去掉橘子皮，吃掉果肉，以及碗底的汁液。
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