红枣是我们常吃的一种干果。具有很高的食用价值和药用价值。也是女性补血益气的佳品。很多人用红枣泡汤泡茶。还有其他吃红枣的方法。很多，但是有些人发烧的时候会考虑能不能吃红枣，很多食物都有相应的禁忌和注意事项。
枣是我们常吃的一种干果
大忌要注意
禁忌一：不要和黄瓜、萝卜一起吃
萝卜和黄瓜都含有一定量的分解酶。这种物质会破坏红枣的维生素和营养成分，失去红枣的营养价值。萝卜和黄瓜都是红枣的饮食克星，不能一起吃。
禁忌2：不要过度
《本草纲目》云：“食多致寒热，瘦弱者勿食。”腹胀、食欲不振者不宜食用。由于含糖量高，糖尿病患者不宜食用大枣，其味甘、辣、热，易生痰湿。
痰湿的人多吃红枣后，原有症状容易加重，出现寒、热、渴、胃胀等不良反应。吃枣子时也要注意保护牙齿。建议每天吃不超过50克枣。
注意事项三：独食生红枣补血
大枣中含有大量的铁质，对缺铁性贫血有很大的疗效。还可促进白细胞生长，增加血清白蛋白，保护肝脏。
但是，如果只靠吃红枣来补血，补血的效果是很小的。要想达到良好的补血效果，应搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的是，如果只靠生红枣补血，不仅效果不明显，还会引起胀气和腹泻。
生吃时，红枣皮容易滞留在肠内，不易排出体外，影响肠胃消化。摄入过多会引起肠胃胀气，容易导致肥胖。建议每周服用 2 至 3 次。
禁忌四：不要用水煮
生枣用清水洗净后食用，营养丰富。如果用来煎汤，当水温达到80度时，枣中的维生素就会被破坏，营养成分也会流失。你可以坚持每天吃5到8块。红枣对身体非常有益。
标签5：吃完红枣后不要马上吃高蛋白食物
吃完红枣后不要立即吃高蛋白食物，如海鲜和奶制品。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质结块，不易吸收，所以吃枣后1～2小时要吃高蛋白食物。
禁忌六：服用退烧药时禁食
红枣的糖分含量也很高。服用退热药时，红枣会形成一些不易被人体吸收的难溶性物质，削弱人体消化吸收的能力，故服用退热药时禁用。
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