绿豆是一种具有很好清热解毒作用的豆类。夏天喝绿豆汤,不仅可以清热解暑,还能调理大家的肠胃。绿豆糖浆也是一种以绿豆为主要成分的饮品,深受年轻女孩的喜爱。煮绿豆浆的时候,要注意配料的比例,这样才能提升饮品的口感。那么,如何煮绿豆糖浆呢?
材料
原料绿豆;
成分 海带;
调味陈皮、冰糖。
如何
1. 将海带浸泡在水中,然后切片;
2、绿豆泡水洗净;
3. 将陈皮浸泡在水中;
4.把锅里的材料放在一起。刚开始用大火煮,水烧开后改小火;
5、半小时后,把火调到最低,保持水沸腾,捞起浮起的绿豆皮;
6. 再过半小时,出锅,加入冰糖即可食用。
练习二
主要成分
绿豆 100g
辅料
冰糖适量,水适量
步
1. 把买的绿豆挑一些,把坏的挑出来。
2、绿豆洗净,泡水。
3. 浸泡至绿豆颗粒饱满。
4、将绿豆放入锅中,倒入适量的水。
5. 选择粥按钮并按下按钮。
6.水烧开后加入适量冰糖。
7. 盖上盖子继续煮到豆子熟了,关火。
提示
1. 绿豆泡水,糖水煮熟更快。
2.夏季饮用,冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮过头,以免破坏有机酸和维生素,降低清热解毒作用。营养价值
1、经常吃海带可以及时补充身体所需的碘,预防甲状腺肿的发生。
2、绿豆性味甘凉,具有清热解毒的作用。可清暑益气,解渴利尿。不仅能补充水分,还能及时补充矿物质,对维持水、液、电解质平衡有重要意义。
饮食禁忌
1、甲亢、妊娠、胃寒、肠胃炎患者不宜吃海带。吃海带后不要立即喝茶。
2、海带在冷煮或烹煮过程中不应与高酸、高碱的调味料或配料接触,以免发生化学反应,导致这些营养物质流失或引起食物中毒,如阻碍消化吸收和胃肠道反应。
3、服药时不要吃绿豆食物,尤其是服用温补品时,以免降低药效。

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