红豆薏米水是很多女性喜欢喝的饮品。不仅可以美容皮肤，还可以养血，对滋补身体很有帮助。不过红豆和薏米水的烹调方法也要注意，因为红豆和薏米是比较硬的食材。煮的时间短的话，煮起来会很困难，煮的时间长的话会影响口感。那么，红豆薏米水怎么煮？
煮红豆薏米水有很多技巧和注意事项。大麦很硬，红豆也很硬。如果你把它放在锅里煮一个多小时，它不会腐烂一个小时左右。红豆薏米水怎么煮？现在，让我们一起学习。
1、红豆和薏米洗净，提前浸泡几个小时，最好是前一天晚上，第二天烧开水。
2.将红豆和薏米放入锅中，加水，水量可以根据米饭的多少来控制，一般每天煮一天。
3. 盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟，倒出开水饮用。
4、留一些水盖过豆子，浸泡30分钟，加水烧开，这样可以煮3-4次。
5.煮到红豆和薏米开花，不要再煮了
注意：煮红豆薏米水时，不要加米饭！因为大米长在水中，含有水分，又湿又粘，所以米饭一煮就变稠。红豆和薏米都是除湿的，而且不含水分，所以不浓稠，汤汁很清。中医只是利用它的清明性来去除人体的湿气。一旦加到米饭里，就相当于加了水分，所以整体比较厚实。虽然味道可能会更好，但对养生来说并不是一件好事。就因为那一把米，红豆和薏米都浪费了，没有任何作用。
红豆薏米水有什么好处？
1、对防治心脏病、肾病、水肿有一定的疗效。
2、具有高纤维、低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效。
3、具有水消肿、健脾利湿、舒筋解结、清热祛脓等作用，是一种常用的利水利湿药物。
4、薏苡仁是另一种美容食品。经常食用可使人体皮肤保持光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、粉刺、皲裂、皮肤粗糙等有很好的疗效。
5、薏仁是补身的好药材。根据药学部门的化验分析，大麦含有16.2%的蛋白质、4.6%的脂肪和79.2%的碳水化合物。冬季，薏米红烧猪蹄、排骨和鸡肉是一种滋补食品。
6、夏天用薏米煮粥或制作冰薏米作为冷饮，也是解暑健身的好滋补品。
7、薏米不仅具有很好的抗癌作用，而且可以健脾、补肺、清热、利湿，甚至是一种天然的美容食品。如果能加几个红枣就更好了。
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