我们经常吃一些对我们的健康有益的蔬菜。如果午饭能喝汤，更能促进身体各部位的健康。番茄是大家耳熟能详的食物之一，番茄冬瓜汤是大家喜爱的一道菜。这道菜里有两种蔬菜，适合一些高血压的人食用，因为西红柿和冬瓜都可以改善人体的不良体质。番茄冬瓜汤的食谱有哪些？
执行以下操作：
材料
冬瓜200克，西红柿200克，排骨200克，薏米30克，葱、姜、香菜、盐。
实践
1.排骨洗净，大麦洗净，冬瓜和西红柿切成大小合适的块；
2. 将排骨放入锅中，倒入适量的水，大火煮开去沫；
3、放入葱、姜片，再倒入洗净的薏米；
4.转小火，盖上锅盖煮40分钟左右；
西红柿营养丰富，风味独特。具有减肥、消除疲劳、增加食欲、改善蛋白质消化、减少胃胀和食物积聚的作用。据营养学家研究测定：每人每天50～100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄碱”，具有抑制细菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
西红柿富含抗氧化剂。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的伤害，具有明显的美容和抗皱作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
排骨除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可为幼儿和老年人提供钙质。影响。
番茄排骨汤适用于体质虚弱、筋骨蒸乏、遗精浑浊等症。
5. 加入西红柿和冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；
6、最后加盐调味，关火，撒上香菜。
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