排骨的营养价值很高,富含胶原蛋白、脂肪、维生素等,还可以为老人和幼儿的身体提供钙质。做排骨的方法有很多。比较流行的一种是炖汤,也就是排骨汤。如果你喝排骨汤,你一定会留下深刻的印象。那么,排骨玉米胡萝卜红枣汤的做法是什么?下面就让我们一起来看看吧。
主要成分
2个玉米
1根胡萝卜
排骨 250g
练习一
1 准备排骨、胡萝卜、玉米
2根胡萝卜,斜切
3个玉米切成小块
4 排骨洗净,倒入锅中,加水和红枣煮40分钟,中间加几滴醋
5 加入玉米
6 加入胡萝卜继续表扬40分钟
7 加盐喝汤
练习 2
原料:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、麻油、盐、醋、
制作步骤:
1.准备红枣和枸杞,玉米和胡萝卜切好,洗净。
2. 排骨切块,清洗干净。
3、将准备好的排骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中。加入2滴醋,炖30分钟左右。
4. 食用前加入盐和2至3滴麻油调味。
防范措施
炖骨汤时加少许醋,骨汤中的钙更容易溢出,有利于人体对钙的吸收利用。

微信扫码添加客服