西红柿炒胡萝卜丝
材料 番茄1个、胡萝卜2个、油适量、盐适量
实践
1. 油烧热，加入番茄，中火煎一分钟，
2.然后加入胡萝卜炒至胡萝卜变软，加少许盐即可上桌。小技巧 西红柿可以多放，最好是熟的。西红柿中的维生素C在加热时不会被破坏，所以慢慢炒是安全的。喜欢甜一点的可以加点糖。
西红柿胡萝卜炒莲藕
材料 ①藕一根 ②胡萝卜少许 ③番茄一个 ④大蒜 ⑤番茄酱 ⑥盐 ⑦酱油 ⑧蚝油 做法 ①藕、胡萝卜、番茄切成小块。拍两个大蒜。
②锅中放油，爆香蒜头，加入西红柿，加少许盐，加番茄酱，加少许水，翻炒片刻，放入胡萝卜片。最后加入莲藕一起翻炒。
③加水炒香，加入酱油和蚝油调味。炒一下就行了。 Tips 莲藕、胡萝卜、番茄的用量可根据个人口味调整。
秋葵胡萝卜番茄
材料：黄秋葵6个，胡萝卜1个，番茄1个，油、盐、鸡精适量。
实践
1. 将秋葵在水中焯一下，去除涩味并切片，胡萝卜和西红柿洗净切片。
2. 在平底锅里加热油，炒胡萝卜和西红柿。
3.番茄汁炒好后，加入秋葵翻炒1分钟左右。
4. 用盐和鸡精调味。
胡萝卜番茄饭卷
材料 1碗软饭，半个番茄
1根胡萝卜，1-2个鸡蛋
少许盐做法 1. 将西红柿和胡萝卜去皮切碎放入碗中，倒入米饭加盐拌匀。
2.锅里放水，把碗放进锅里蒸5分钟左右。
3、锅里放少许油，倒入蛋液，快速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，装盘备用。
4. 将拌好的米饭铺在蛋皮上，卷起，切段。
微信扫码添加客服
