冬瓜是怎么来的？古时，冬瓜因成熟后的果皮上出现一层淡淡的白霜，就像冬天飘落的雪花一样，被称为冬瓜。有人认为冬瓜是冬天才吃的食物，其实不然。那么，冬瓜多用于煲汤，怎样才能让冬瓜汤更好吃呢？
1.冬瓜汤怎么做才好吃——瘦肉冬瓜汤
步骤1：现在将猪肉洗净并切成瘦肉碎。
步骤2：将肉末放入碗中，加入盐、水和淀粉，搅拌并揉搓少许，腌制。
第三步：冬瓜去皮洗净，切成冬瓜片。
第四步：将冬瓜和浓汤放入砂锅，加水开始煮30分钟左右。
第五步：半小时后汤基本煮到一半，加入瘦肉碎和冬瓜片入汤。
第六步：几分钟后，在汤里加入香油搅拌一下，美味的冬瓜瘦肉汤就完成了。
2.冬瓜汤怎么做才好吃——鲜贝冬瓜汤
步骤1：冬瓜洗净后，将冬瓜切成小块。
第二步：将仙贝洗净切丁止吐，加入白酒、盐、淀粉，腌制入味。
第三步：锅里放些水，加盐调味，水开后放入冬瓜块。
第四步：将冬瓜球放入汤锅中煮沸，捞出沥水。
第五步：锅里放油，油热后，将葱姜爆香，加入冬瓜翻炒。
第六步：倒入一碗水，一撮盐，把冬瓜煨至慢慢变透明。
第7步：添加新鲜的床上用品。
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