这种番茄汤可以健脾，消化食物，通便。肠胃不好的人可以适当食用，美容可以养颜。建议大家学习一下番茄汤的做法。番茄汤的做法很简单，只要把鸡蛋炒熟，然后把番茄加入汤里，再加糖吃，具体做法可以学习文章的步骤。
番茄汤
材料：鸡蛋1个（如果一定要用鸭蛋我就不行），番茄1个，小葱2个。
步骤：这汤有两种做法，
首先锅里放少许油烧热，将切好的西红柿翻炒片刻，加入开水，煮沸后加入打散的鸡蛋，撒上葱花。
第二个是我平时的练习，轻一点。锅中加入开水，倒入切好的西红柿，煮沸后加盐，加入一小半碗准备好的水淀粉，再煮沸，将搅拌好的蛋液顺着锅边倒一圈，然后烧开锅，撒上葱花，放鸡精，淋少许香油。
注意事项：先放水淀粉再倒入蛋液，才能做出世界上最美的蛋花
煮番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤的用料：
西红柿500克，鸡蛋3个。
配件：
植物油50克，香油10克，精盐10克，味精4克，水淀粉80克，葱姜10克，汤（或水）1.25公斤。
实践：
1、西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切小块；将鸡蛋敲入碗中并打散。
2.锅里放油，葱姜入锅，放入番茄翻炒几下，倒入汤（或水）煮一会，加盐，味精，勾芡加水淀粉，倒入蛋液，加香油，盛入盆中。
特征：
色泽鲜艳，味道鲜美。
重要的：
先将西红柿炒熟后加水熬汤，鲜美有光泽。
烹饪方法
1、西红柿切块；
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
3、淀粉与水混合；
4、蒜瓣切片；
5.锅里放少量油，然后放蒜片；
6、出香味时，加入西红柿翻炒至皮软出汁，加入适量的水、鸡精、盐翻炒均匀；
7.水烧开后，将湿淀粉慢慢倒入锅中，不停搅拌；
8、再次开锅后，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢倒入；
9.锅再次沸腾时关火，装上汤锅，撒上葱花。
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