在人们的日常生活中，面食是餐桌上不可缺少的食物，手工挑选的蛋糕就是其中之一。大街小巷都有小吃卖，但很多人担心街头小吃的卫生。 ，觉得手抓饼不卫生，对身体有影响，所以就在家自己做。那么，你用什么面粉做手指馅饼？
首先，你用什么面粉做手指蛋糕？普通的高筋面粉就可以了。手抓饼的做法：面粉1000克，盐10-15克，起泡多源10-20克，五香粉10克，葱花50克，猪油或起酥油25克，开水400克，冷水150克。工艺：500克面粉和泡沫多源干拌均匀。将盐加入沸水中溶解，然后再倒入500克面粉。然后将两种面粉混合在一起，加入冷水揉成面团，发酵20-50分钟，冷却后拉长条，擀成长条，面团刷上猪油，撒上五香料粉和葱花，然后叠在一起，扭几圈后，静置10分钟后滚成圆饼，煮熟后在中间切刀，摇松。
第二，？首先我们准备面粉和葱。然后在面粉中加入水，然后加入一茶匙盐。水最好用温水，使表面柔软有弹性，水温过冷或过高。面粉搅拌均匀后，直到看不到干面粉。最后将揉好的面团醒20分钟。面条休息的时候，我们把大葱洗干净，切成小块，放在一边备用。在上面撒上一层薄薄的面粉，稍后准备煎饼。 20分钟后，将醒好的面团放在撒了面粉的表面上，开始准备馅饼。我们首先将面团压平，然后慢慢将其擀成厚而均匀的面团。
你用什么面粉做手指蛋糕？然后在面团上依次撒上盐、植物油、葱花，均匀地铺开，均匀的铺开。注意刀切面朝上，将面条从左边轻轻卷成卷饼，最后把面的末端隐藏在卷饼下面。卷饼准备好后，我们在面板上撒一些面粉并放置卷饼。开大火，烧热锅，加入植物油，油热后放入煎饼。煎饼的时候，我们在煎饼上再刷一层油，中小火，煎至煎饼两面金黄即可。至此，如何用面粉和大葱制作美味的葱味手指饼的所有步骤都完成了。
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