很多人都对零食很着迷，尤其是一些女生每次逛街都会吃一些零食。烤面筋是一种非常美味的小吃，也是很多女孩子最喜欢的小吃。在家做这个点心，但是不知道用什么酱来烤面筋才好吃。那么，你用什么酱来烤面筋？
首先，你用什么酱来烤面筋？辣酱配方材料： 豆瓣酱：100克盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克蒜末：50克辣椒面：50克白芝麻：50克葱花：50克 姜末：25克 十三香调料：20克 将鸡精）一起放入锅中，再加入两勺水，小火慢炖，用锅铲不停搅拌。 10分钟左右水蒸气变小，剩下的调料倒入锅中。
其次，煮的时候要不停的搅拌，以免烧锅。辣酱配方、原料：辣椒面：100克盐：20克鸡精：15克
花椒面：10克味精：10克色拉油：120克制作：将油加热，冷却至40%热。将所有调味料放入锅中，搅拌均匀。海鲜风味酱配方、原料： 耗油量：50克 竹侯酱：50克 鲜汤：30克
葱油：50克 味精：5克 盐：5克 制作：搅拌均匀。
烤面筋用什么酱料？咖喱酱配方，原料：咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克香油：30克辣椒面克：25克洋葱粉：25克制作：搅拌均匀。刷酱汁的时候需要加盐，用前把鸡粉调匀。如果不需要香料，可以用十三香代替。接下来是孜然辣椒酱，也是必点！选择优质的孜然粒，用小火烘干，稍微粉碎。辣椒面和上面一样，一起搅拌，ok！刷酱汁时加盐调味。
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