许多人喜欢美味的食物，大多数人更喜欢外出就餐。但经常外出就餐很容易导致疾病。这是因为卫生原因，也是因为材料不纯等问题。那么它就会影响人们的健康。因此，如果您可以自己制作，它应该可以满足您家人的需求。五香酱蛋是一种食物，但五香酱蛋的做法是什么？
酱蛋
材料：鸡蛋750克，
调料：辣椒25克（红、尖、干）、料酒20克、味精2克、酱油70克
如何：
1.将鸡蛋放入锅中，边滚边煮，使蛋黄居中；
2. 7分钟后，取出鸡蛋，轻轻敲开蛋壳；
3. 将破壳的鸡蛋放入锅中，然后加入酱油、料酒、味精，小火煮至酱油水快没了，这样香气可以从裂缝中渗入去除；
4.让煮熟的鸡蛋放凉，剥去外皮，沿幽会方向切成4块，放在盘子里，中间撒上红辣椒片。吃货小技巧：
鸡蛋：与鹅肉同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五香蛋
主料 鸡蛋13个辅料 肉汤适量 八角适量 水适量 盐适量 步骤
1. 将鸡蛋放入水中
2.加适量盐煮
3. 放入冷水中
4. 脱壳
5. 笋干烧肉汤
6.放入八角，倒入热水
7.加鸡蛋
8.炖15分钟
提示
如果颜色不深，可以加点老抽上色
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