现在市场上的假冒伪劣产品越来越多，经常出现在我们的生活中，有的甚至用真身来掩盖存在的虚假事实，导致很多人在购买过程中因为一时的疏忽大意购买假酒，包括洋酒，都会伴随一些假冒产品。如果酒后出现不适症状，需要及时去医院检查鉴别，假酒可以通过这些方法。
假酒的一般鉴别方法分为：
1) 包装识别方式：
假酒如果装在原包装中，可以从瓶盖上识别出来。所有正品酒都有专门的防伪标签，而假酒一般没有，或者已经损坏，标签已经过时。
比较逼真的假酒也有防伪标签，但制作工艺粗糙，换角度也没有颜色变化和数码图案变化。
真酒的瓶盖是上下一体成型的，假酒一般是用粘合剂加固的。
打开瓶盖可以看到，假酒一般没有防续瓶口，真酒有。
一些假酒完全使用自己的瓶子和标签。这类假酒从瓶盖上辨别是看不出来的，但印刷一般粗糙，颜色不够鲜艳，字迹不够清晰，手感也没有。凹凸不平。
通过正规渠道进口的洋酒必须有中国商标，包括原产国、产品名称、灌装日期、进口代理等，如果没有，那肯定是不正宗的。
通过正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标识，比如金属丝、潜影等，但这些一般都需要专业人员才能辨别。近日，保乐力加为芝华士推出了一款全新的“易碎贴纸”，贴在瓶盖与瓶身的连接处。瓶子一旦打开，它会像油漆块一样脱落，标志会立即被破坏。
2) 程序识别方法：
进口葡萄酒应具有以下证书：《中国卫生检疫证书》、《中国海关进口关税证书》、《进口食品标签审核证书》、《中国商标注册证书》、《授权代理委托书》代理人。如果没有相关证明，则为假冒产品。
夜市经营单位和代理商必须持有酒类管理部门颁发的酒类批发经营许可证。
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