人人都知道食物是人的重中之重，所以早餐是最重要的第一餐。很多人认为早餐没必要吃得那么好。只是早餐后有午餐和晚餐。午餐和晚餐吃饱就行，营养价值高一定对身体好。其实，吃一顿营养丰富的早餐，不仅有不长胖的好处，还能促进消化。
1.先把葱切碎，加一小把芹菜，如果家里没有芹菜，也可以放香菜；
2. 加入一小块紫菜，加一勺盐，将两碗水倒入锅中，煮沸；
3.水烧开后，舀两勺把材料焯一下，关火，打一个鸡蛋；
4.鸡蛋凝固后，颜色变白，中小火煮三分钟，加入一小撮粉丝，煮沸后，点水一次，再煮，煮三遍即可出锅锅;
5. 放入煮好的荷包蛋，淋上少许香油，早餐面就做好了。
另外，在准备早餐的过程中，你需要知道以下食物不适合做早餐。
1. 冰饮
早上起床后，胃还处于脆弱的状态。如果突然大量喝冷饮，这种温差会强烈刺激胃肠道，引起突然的挛缩。唤醒胃最好的方法是喝一杯200毫升左右的温开水，有助于唤醒胃，有助于清洁肠道。
2. 菠萝
菠萝含有强酶。空腹吃东西会伤胃。它的营养成分一定是饭后更好吸收，饭后吃菠萝也能帮助消化。
3. 香蕉
除了有助于睡眠的钾，香蕉还含有大量的镁。如果空腹食用，血液中的镁含量会突然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
早餐避免以上三种食物。我还建议您尝试使早餐尽可能清淡。早餐过于油腻，会给胃肠道带来负担，导致高血脂。早餐还是比较适合清淡营养的饮食，尽量少吃油炸食品。有些人早餐喜欢吃油条。建议一次不要吃太多，尽量一周只吃一次，让身体更健康。
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