电烤盘是专门制作面饼的家用电器。在喜欢吃面食的地区，家家户户都应该配备电烤盘。电烤盘的使用也比传统的制作面条的方式简单很多。这款电烤盘不得不说是推动面食发展的重要器具。不过，虽然电烤盘做面团很简单，但是在烘烤面团的时候，烘烤的过程是非常重要的。那么电烤盘烤面团的方法有哪些呢？
1、面板上撒上少量面粉防止粘连，取适量面团，擀成圆饼，撒上盐。
2. 涂上一层薄薄的油。 3. 撒一些面粉。 4. 向上折叠 5. 擀成长方形。
6. 涂上一层薄薄的油。 7.铺上事先准备好的葱花。 8. 从一端折叠。 9.折叠成小方块。
10. 从上到下滚动。 11.滚成一个较小的正方形。 12. 擀成圆形蛋糕。煎饼做好了。
第二步
1.预热电烤盘，刷上薄薄一层油。如果不用电烤盘，或者没有电烤盘，可以用厚底平底锅。 （如果你使用不粘锅，你可以省略上油步骤。）
2. 放入饼干。
3. 在蛋糕表面刷水。
4. 撒上白芝麻。
5. 盖上锅盖煮三分钟左右。
6、打开盖子，在蛋糕表面刷一层薄薄的油（用不粘锅，可以省略）。
7. 翻面，盖上盖子煮三分钟。出锅。
这个葱油饼之所以好吃的原因之一就是折叠的层数很多，其实操作起来也不难。
小提醒
蛋糕表面要软化，加点水，一开始可能会粘，如果不好可以先少加点水，但是蛋糕的味道会差很多，而且以后会顺利的。再加点水。
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