现在很多孩子经常不爱吃饭，喜欢吃一些甜食，尤其是去甜品店的时候，会买一些装在杯子里的甜品，让大家很担心，不知道怎么处理它。做杯子蛋糕的时候，也可以在家里做，或者在蛋糕里加点蔬菜汁或者蔬菜粒，一边吃蛋糕一边爱上蔬菜。
荣誉
2014年法国《费加罗》杂志排名，法国Berko第一；
法国Berko全年为米其林提供定制甜点、米其林餐厅名单和报告。
2013-2014年与法国著名出版社Marabout联合出版芝士蛋糕和纸杯蛋糕系列甜点书，
欧洲销量排名TOP3，Berko拥有大量甜品粉丝；
法国 Berko 每月为 word best food 杂志撰写专栏，提供健康的甜点食谱；
法国 ELLE 杂志报道法国 Berko 是一种定制甜点。
合作媒体及品牌包括Prada、Chanel、Ralph Lauren、YSL、巴黎时装周后派对、
各种法国奢侈品牌，法国MARABUOUT，约翰尼德普法式婚礼等。
汤姆的妻子凯蒂·霍尔姆斯和女儿苏瑞、安妮·凯瑟薇、海盗船长约翰尼·德普、玛丽莲·梦露等
是这里的常客。
制作方法
(1) 将鸡蛋、糖和盐放入容器中，搅拌至糖完全混合。
(2)打散后，将中筋面粉、泡打粉、香草粉筛入(1)中，搅拌均匀。
（3）搅拌均匀后，将蛋糕乳液加入（2）中打发（用手指蘸一点，材料的质地粘稠，可以垂下来）。
(4)将牛奶加入(3)中，慢慢搅拌至配料均匀，再加入色拉油搅拌均匀。
(5)用花袋或勺子将混合好的材料倒入模型中，送入烤箱烘烤。
(6)烤至表面上色后，将火调至150度，继续烤至完全熟透。
烘烤时间
15~18分钟
微信扫码添加客服