牡蛎不仅大人可以食用，儿童和老人也可以食用，因为牡蛎含有多种人体必需的氨基酸、维生素、钙、铁、锌等营养物质。经常给宝宝吃牡蛎对宝宝有好处。营养丰富，而且生蚝的做法一般都很简单，味道也比较好，所以宝宝会很喜欢的。
蚝仔粥的做法：蚝豉紫米粥
原料：鲜蚝、大米、紫米、糖、盐、油、大葱、鲜姜、水
实践：
1. 将大米和紫米洗净，用800ml水浸泡10分钟。将葱和鲜姜片切成细条，备用。
2. 新鲜生蚝洗净沥干。与糖、盐和油充分混合，腌制 10 分钟。
3、将泡好的大米和紫米连同姜片一起倒入电饭煲中煮20分钟。
4.粥煮好后，加入鲜蚝和剩余的白糖，搅拌均匀，再次煮沸。撒上葱花。
蚝仔粥的做法：蚝豉粥
原料：大米、生蚝（鲜）、瘦猪肉、芹菜、小米面、麻油、胡椒粉
实践：
1. 新鲜生蚝去壳，用玉米粉揉搓，冲洗干净，沥干备用。
2. 猪肉剁碎，加入盐、胡椒粉和香油，拌匀，腌制约10分钟。
3. 大米用热水泡一会，沥干放入锅中，加入高汤煮滚，加入肉末和生蚝，小火煮至熟，加盐调味，再加入肉末芹菜，稍煮片刻即可食用。
小蚵仔粥的做法：蚵仔豆腐粥
原料：牡蛎、内酯豆腐、淀粉、大葱、盐、大米
实践：
1.生蚝洗净备用，豆腐洗净沥干备用。
2.锅里放少许油，加入煮好的高汤，然后将米饭和内酯豆腐切块放入汤中，汤一定要盖过豆腐。
3. 锅烧开后，转小火，放入生蚝煮2分钟左右，然后用淀粉勾芡，倒入锅中，加盐调味，最后撒上少许葱花即可完全的。
宝宝蚵仔粥的做法：蚵仔小米粥
主要成分：牡蛎，小米，姜，酱油，盐
实践：
1. 将生蚝和小米洗净。将生蚝在盐水中浸泡 20 分钟，然后取出备用。
2. 用小米和姜丝煮粥。煮沸后，加入生蚝，继续煮沸。加入酱油，再转小火继续煮一会。
蚝仔粥的做法：蚝豉粥
主要原料：鲜蚝肉、糯米、猪肉、料酒、葱末、精盐、熟猪油、水
实践：
1. 糯米洗净备用，鲜蚝肉洗净，猪肉切成细丝。
2. 将糯米放入锅中，加水煮沸，米煮一会后，加入猪肉、蚝肉、料酒、精盐、熟猪油，一起煮成粥，然后加入切碎的大葱拌匀，即可食用。
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