宝宝的健康和营养在妈妈们眼中是非常重要的,所以很多妈妈每天都会给宝宝做一些营养价值非常丰富的食物。海鲜粥是一种营养价值很高的粥,但是生活中有很多海鲜是宝宝不能吃的,比如螃蟹等等,所以宝宝吃的海鲜粥应该是不一样的。那么什么样的海鲜粥适合宝宝吃呢?
宝宝海鲜粥的做法
将大米洗净,用刷子在高压锅下清洗鲍鱼壳和鲍鱼肉。将肉切成薄片去壳,将洗净的元贝放入高压锅,加一碗半水盖上锅盖,大火煮开,等到“咝咝”一声,关掉大火,继续煮10分钟煮粥时间,虾洗净,虾壳剥去虾线,切成3小段,生菜和香菜洗干净,撕成小块,切成小块并关火,待锅减压,排气阀下降,开盖,开中火。加几滴油,将切好的生菜倒入锅中,搅拌均匀煮熟,然后倒入虾仁,边煮边搅拌。将粥煮至浓稠,加入香菜,少量盐,搅拌均匀即可关火。粥还行,装碗里吃。
鲍鱼营养丰富,被称为海洋中的“软黄金”。它富含蛋白质、低脂肪、多种维生素和微量元素。肉质软嫩可口。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点。据分析,每100克鲜虾肉中含有77克水、20.6克蛋白质、0.7克脂肪、35毫克钙、150毫克磷、0.1毫克铁、360国际单位的维生素A。 .还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等。虾米的营养价值更高。每百克含有 39.3 克蛋白质、2000 毫克钙、1005 毫克磷和 5.6 毫克铁。钙含量在各种动植物食品中最高,特别适合老人和儿童食用。
元贝又名干贝,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉和鲜虾的三倍。矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。干贝富含谷氨酸钠,口感非常新鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大大减少。干贝具有滋阴补肾、调胃的作用。可治疗头晕、咽干、口渴、虚痨、咯血、脾胃虚弱。经常食用可以帮助降低血压、降低胆固醇和改善体质。据记载,扇贝还有抗癌、软化血管、预防动脉硬化等功效。

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