生菜、山药和木耳是常见的成分。我们都知道山药的营养价值很高。山药中的蛋白质和维生素含量都很高，山药还含有很多人体所需的微量元素。而如果将山药与生菜混合，则具有解毒美容的功效。如果生菜、山药和木耳搭配在一起，不仅味道清爽，而且营养也比较丰富。
生菜、山药、木耳的做法
生菜洗净去皮，切滚刀块；山药洗净去皮，切滚刀块；黑木耳泡软，去根，撕成小块。
红甜椒播种并切成块，大蒜切碎。
取一锅水，加入白醋，将山药和生菜煮沸，捞出沥干。
热油锅爆香蒜末，加入生菜和山药，翻炒均匀。
加入黑木耳和红甜椒翻炒均匀。
加入酱油、盐和白胡椒调味，搅拌均匀即可食用。
多吃生菜的好处
1. 下台
生菜含有丰富的钾，有利于促进排尿，减轻心房压力。
2. 改善糖代谢
生菜含有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中，烟酸被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能。
3. 冷静，睡觉
莴苣叶中含有较多的菊粉物质，具有镇静安眠的作用。
4. 丰胸
生菜是一种传统的丰胸蔬菜。与含有B族维生素的牛肉合用，可促进乳房的营养供应。
5. 增加食欲，抗癌
生菜味鲜，微苦，能促进消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。它含有芳香烃羟基化酯，对肝癌和胃癌有预防作用，还可以减轻癌症患者放疗或化疗的副作用。
微信扫码添加客服