随着人们的日常需求越来越高，电饭煲这种家用电器的功能也越来越多。过去电饭煲主要用来煮饭，但在现代社会，电饭煲也可以用来炖。很多人吃饭的时候，为了节省时间，吃的更有效率，都会选择用电饭煲把米饭和蔬菜一起煮。那么电饭煲可以煮什么样的米饭和蔬菜呢？
香菇胡萝卜焖饭
材料：大米250克、香肠150克、香菇6个、胡萝卜200克、洋葱适量、生姜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、料酒适量鸡精粉、香油适量。
实践：
1）香菇洗净去根备用；
2）将香肠放入锅中蒸熟，取出切片或切块；
3）胡萝卜去皮，切成小块，姜切丝；
4）锅里放少许油，不需要太多，把锅弄湿，把姜丝放进锅里炒香，加入香肠翻炒几下；
5）加入香菇和胡萝卜翻炒；
6）加入适量酱油，加料酒少许，糖少许，葱花，盐少许，鸡粉调味；
7）将浸泡半小时的大米放入电饭锅中煮饭，在水中加入几滴香油，米饭会很香；
8) 红烧饭；
9）等电饭煲里的水沸腾到看不见的时候，倒入炒好的材料，盖上盖子继续煮；
10) 继续保温15分钟，直到弹出烹饪按钮，用刮刀将米饭搅拌均匀。 （喜欢吃米饭的朋友可以在饭上来后按下煮饭键，煮一会儿，底部会形成一层饭）
排骨焖饭
材料：排骨500克，大米300克，油适量，盐适量，冰糖1把，红辣椒适量，蒜苗适量，八角适量，生姜适量。
实践：
1）将排骨切成小块，用鲜血浸泡；
2）出锅后将米浸泡半小时，让其充分吸水；
3）锅中倒入少许水，加入冰糖；
4) 炸至浅棕色；
5) 放入排骨快速翻炒；
6）将糖色均匀炒熟；
7）将八角和生姜炒香； （把排骨推到一边）
8）继续翻炒；
9）倒入米饭。加入盐，搅拌均匀，倒入碗中；
10）将盆放入大锅中，开锅蒸20分钟；
11）加入红辣椒；
12) 放入蒜苗，快速搅拌均匀。行！
孜然羊肉胡萝卜焖饭
材料：鲜羊肉300克，大米500克，油适量，盐适量，大葱适量，生姜适量，胡萝卜适量，胡椒粉适量，孜然粉适量。
实践：
1）羊肉洗净切小块；
2）洋葱切丝，姜切丝，胡萝卜切小块；
3）锅中加水，加入葱姜；
4）水烧开后，放入切好的羊肉，烧开；
5）待羊肉变白后取出待用；
6）炒锅加少许油，加入羊肉、八角、胡椒粉翻炒；
7) 锅中加水，放入胡萝卜丁，根据个人喜好放入孜然粉和精盐，煮沸；
8) 将高汤倒入电饭煲；
9) 将洗好的米倒入电饭锅中，按照正常的煮饭流程。
豆豆焖饭
材料：土豆1个，扁豆适量，五花肉适量，盐适量，大米适量，洋葱适量，酱油适量，食用油适量，大葱适量。
实践：
1）土豆切块，切掉豆子的两端，拉出坚硬的细丝，掰开适当的段；
2）洋葱切丝；
3）五花肉丁；
4) 烧热锅，加入红葱头翻炒出香味；
5) 放入五花肉翻炒；
6）加入土豆和扁豆，翻炒；
7) 放入适量酱油和色素；
8）加入适量盐；
9）倒入适量的水；
10) 大米提前半小时浸泡；
11）将米饭放入锅中； （水大约是饭节的厚度）
12）大火烧开，转小火，煮至水干；
13）米饭煮熟后，小火，烧锅和锅底，闻到微微焦香时关火；
14）轻轻翻转和服务。
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