很多人在生活中都会有些食欲不振,这种情况在很多女性身上很常见。尤其是夏天天气炎热的时候,大部分人都没有胃口吃米饭。这个时候,他们需要一道可以很好吃的菜来增加他们的食欲。生活中能吃的好菜有很多种,那么有哪些菜可以自己做呢?
有哪些好吃的饭菜
香菜炒粉丝
香菜炒粉丝
材料:香菜一小把(约300克)、粉丝一小把、肉馅200克、胡椒粉1汤匙、蒜末1茶匙、姜末1茶匙、黄酒15毫升、生抽15毫升、糖小勺1个,盐1-2克,香油少许;
实践
1、香菜洗净切丁,蒜姜剁碎,粉丝提前泡软待用;锅中油烧热,加入蒜末和姜末炒香,加入肉末翻炒至变色;
2.肉末变色后,沿锅边煮米酒;加入切碎的辣椒,翻炒至香,加入酱油翻炒均匀;
3. 将切好的芹菜和粉丝倒入锅中,加盐和糖调味,翻炒均匀;在完成之前将香油倒入锅中;
香脆百叶配红油酱
主料:牛肉百叶500g
辅料:生菜丝200g
调料:酸辣酱200克,柠檬酱油沙拉酱100克,红油50克,熟芝麻20克
制作:
1、生菜切丝水太凉,牛百叶太凉水干不了;
2.加入酸辣酱、柠檬酱油沙拉酱、红油、熟芝麻调匀;
3.生菜在底部,牛肉百叶盖淋上酸辣红油作汁;
特点:麻辣爽脆,生菜去油腻,食材相得益彰。
蘑菇肥牛肉卷
主要成分
牛肉切片,金针菇
羽衣甘蓝
辅料
大蒜、黄瓜
胡萝卜、青椒
蚝油、绍兴酒
酱油、水淀粉
练习步骤
1、金针菇去尾,青红椒切丝,蒜切碎。
2. 将金针菇和青红椒丝用牛肉片包起来,卷起来。
3. 将绍兴酒、酱油和盐酱倒在牛肉卷上,微波炉高火4分钟。
4. 将羽衣甘蓝切成3厘米长的块,加入油、盐,待用。
5.锅里放油,爆香蒜末,倒入蚝油,冰糖,白胡椒粉,水淀粉调成酱汁,浇在牛肉卷上。
6、将焯过水的羽衣甘蓝段放在长盘上,上面放上牛肉卷,用黄瓜片和红辣椒丝装饰,就这样。
松茸炖鸡
主料:土鸡
辅料:松茸、姜葱、葱花
制作:
将鸡肉放入锅中,加入开水,加入姜和葱,将松茸洗净,小火炖至鸡肉熟并调味,撒上葱花即可食用。
特点:鸡香四溢,鸡汤鲜美。

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