我们生活中有很多人喜欢吃汤面，因为汤面的制作方法简单，尤其是冬天，因为天气比较冷，这个时候来一碗热乎乎的面条味道会很好。它非常温暖。做面汤的时候可以加点丝瓜做腌料，因为丝瓜的营养价值很高，那么丝瓜面汤的做法是什么呢？
丝瓜面汤
丝瓜面汤是一种热腾腾的面条，制作简单快捷。丝瓜味清香，肉质鲜嫩，营养价值高。在凉菜、炖菜和炒菜中都很美味。
原料：丝瓜、油、盐、料酒、虾皮、洋葱、芥末
西葫芦去皮，洗净，切块。
在热锅中加热油，加入洋葱，炒香。
加入丝瓜，翻炒片刻。
加入料酒，炒香。
加盐搅拌调味。
加入足够的水煮沸后，关火。
将另一锅水烧开。
加入煮熟的面条。
把芥末和虾放在碗里。
倒入丝瓜汤。
与面条一起食用。
主料：丝瓜350g
辅料：油适量、盐2g、火腿肠220g、鸡蛋1个、虾皮2g、水适量
步：
1. 准备好你的材料。
2、丝瓜去皮后，切成滚刀块，冲洗干净，沥干水分备用。
3. 将火腿切片。
4.打鸡蛋。
5.锅里倒少许油，烧热，加入丝瓜煸炒。
6、丝瓜煸炒软后，倒入两大碗水烧开。
7.汤煮开后，加入虾皮，慢慢倒入蛋液。 （蛋液入锅时要倒下锅，待蛋液在锅中凝固，就会是一朵漂亮的蛋花）
8. 关火，因为火腿已经熟了，所以放最后。加入一些盐，搅拌均匀。
主料：丝瓜半个，大米50克；
辅料：盐适量
1 准备一把米饭和半个丝瓜！
2 大米洗净浸泡20分钟，煮好的米粥很香
3丝瓜去皮
4丝瓜切成小块
5 放入BB锅中煮沸。注意水要多放一点，不要煮干了，粥也不要太干，会影响口感！
6 丝瓜粥煮好后，加少许盐调味，比较清淡，重味就可以过去啦！
微信扫码添加客服