在日常生活中，喝汤是一种很好的饮食习惯，因为在生活中，其实可以用来煲汤的食材有很多，包括一些中草药。之所以有这样的做法，主要是依靠中草药来发挥养生功效。以党参为例，常用于熬汤。那么，党参黄芪炖鸡汤有哪些忌口呢？
1.感冒发热、内火上火、痰湿重、肥胖、热毒疔疮者、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者不宜食用。
2.鸡性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疔疮，便秘，便秘。
3、动脉硬化、冠心病、高脂血症患者不宜喝鸡汤。
4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉和鸡汤。
5.服用铁剂时不宜进食。
6、丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者要尽量少吃，尤其是尿毒症患者更要禁食。
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
食物详情
难度：初学者
时间：一个多小时
主要成分：当归、党参、黄芪、红枣、红莲、枸杞、乌鸡或老母鸡
辅料：盐少许
实践
除枸杞外，所有药材用水浸泡片刻，洗净备用；
乌鸡切大块，烧开一锅水，加入乌鸡煮3分钟，这个方法叫“飞水”，可以去除乌鸡的大部分血油。骨头鸡，汤会更清甜；
将除枸杞和飞过水面的乌鸡以外的药材放入汤锅中，加水10碗（约2L），大火煮开，小火炖2小时。如果是电子炖锅，校正时间为3小时。广东 常说“三炖四炖”，可以煲出一锅好汤。其实炖汤差不多三个小时！
放入洗净的枸杞，煮5分钟；
关火放入碗中，加少许盐即可食用！ （盐最好放在最后，可以避免盐在汤里长时间沸腾而导致亚硝酸盐增加，二来汤会更甜，不会太热。黑）
营养价值
饮食禁忌：
1.党参黄芪炖鸡汤不适合孕妇，感冒时不宜服用。
2、黄芪不能大量服用，也不能在发热阴气不足的状态下服用，也不能在痛湿状态下服用。应在医生指导下服用。
3.鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
提示
当归要用大片当归头切片，党参要甘肃粒，黄芪菊纹要清晰，红枣要甜，枸杞要宁夏枸杞，红莲子要全职红莲。适可而止。此汤补血补中益气，男女皆宜！
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