自方便面出现以来，似乎拯救了很多懒癌患者。吃香喷喷的食物不需要几分钟。这是最幸福的事。但是随着科技的发展，我们会越来越发现方便面并没有想象中的那么好吃，尤其是一些添加剂，可能会对身体造成伤害。那么，长期吃方便面有哪些危害呢？
危害一：为了延长保质期，大部分方便面都经过油炸，油脂被氧化成氧化脂质。它在血管或其他器官中蓄积，形成衰老现象，加快人的衰老速度，引起动脉硬化，容易导致脑出血、心脏病、肾病等疾病。
危害二：一包方便面含盐6克左右，一个人每天的盐摄入量是6克，所以方便面的含盐量明显偏高。经常食用方便面会因盐分摄入过多而导致高血压和肾脏损害。
危害三：磷酸盐添加剂会改善方便面的口感。但人体摄入过多的磷，会使体内的钙不能充分吸收利用，容易引起骨折、牙齿脱落、骨骼变形等。
危害四：从制作到消费者手中的方便面，短期是一两个月，长期则长达一两年。由于长期储存和环境影响，添加的抗氧化剂和其他化学品已经慢慢变质。食用后对人体有害。
方便面的健康吃法：
1. 尽可能多煮。波士顿马萨诸塞州总医院胃肠病学家布雷登发现，方便面比新鲜面条更难被人体消化，这与添加的化学物质有关。因此，建议方便面尽量煮熟。煮熟的面条更容易吸水，有利于肠胃消化。
2、将第一道方便面的水倒掉。陈霞飞说，如果担心面条油太多，可以先把面条用热水泡一下，再把水倒掉。
3. 放一半酱汁。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面条里，很容易超过盐分。陈霞飞指出，锅里一包面条，除了蔬菜包外，最好最多加一半酱料和粉包。
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