方便面的出现给人们，尤其是上班族和学生带来了很多方便。前者是因为没时间吃饭，所以要节省时间，只能吃方便面，后者是因为不会做饭，所以吃方便面。制作更简单，无需烹饪。众所周知，方便面还是会给人体带来一定的伤害，尤其是肠胃。那么，晚上吃方便面后如何补救呢？
放调料不放酱袋。放上酱包，香味瞬间溢出，真的很诱人，不过酱包90%以上是油，而且炒面的含油量也比标准量高出20%，所以吃面如果不长胖，就只能牺牲酱汁了。
只吃面条不喝汤，你还记得韩寒笔下那个爱喝泡面汤，扒他哥汤面的军人吗？以前宿舍有女生版的，呵呵。面汤确实很香，如果是寒冷的冬天，更让人上瘾。但方便面最好不喝汤，因为盐分太高。每人每日食盐摄入量不得高于6克，方便面饼、包中盐含量为标准量的1.8倍。至于盐分的摄入，我喜欢喝水，尤其是晚上，很容易引起水肿。
西红柿吸油，味道鲜美。如果说肥胖的罪魁祸首是脂肪，那就吸油吧。先把面条和调味料一起泡2分钟，然后把西红柿切成薄片扔进去，搅拌一下，继续炖。 2分钟后，取出西红柿。西红柿有很强的吸油效果，泡面的油腻感一下子消失了。据说这种方法可以将方便面的含油量降低15%。而且泡过番茄的方便面有点酸，非常开胃。
植物油吸收性好。与番茄吸油原理相同，属于时令蔬菜，如卷心菜。非常方便。把厨房里的几片菜叶洗干净扔进去就行了。把白菜盖在表面，吸掉冲泡后浮上来的油。最好吸收数次，可减少10~15%的含油量。
柠檬吸油是柠檬最好的减肥效果。如果你不解释，你就明白了。否则，为什么这么多JMS与制作柠檬茶无关？柠檬吸油也不错。柠檬去皮切片，放入泡好的方便面，4分钟后捞出。这种方法可以减少约18.5%的脂肪。
餐巾吸油。我不告诉一般人我看过一本杂志说BT但是超级实用简单的方法，就是餐巾纸吸油。用一层餐巾纸轻轻盖住浸泡过的方便面。当然，这必须是经得起卫生和质量考验的那种，泡水后就不能捡起来了。等油吸干了，拿出来扔掉。如果特别油，可以多吸几次。
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