产后妈妈的脾胃比较虚弱。这时候应该吃一些容易消化的食物。例如,面条是一种非常好的食物。易消化,还能促进肠胃吸收。给妈妈们做面条的时候,到了吃的时候,可以在里面放一些绿色蔬菜和一些营养成分。让我们来看看孕妇面条的食谱。
1. 蔬菜虾面
配方成分
主料:面条(标准粉)500g,虾仁200g,菜心350g
调料:大葱10克,生姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
制作方法
1. 将鸡汤煮开,加入少许盐和味精,待用;将大葱洗净,切块备用。
2.虾洗净,沥干水分,放入碗中,加入盐、淀粉和蛋清,搅拌均匀,待用。
3. 锅中倒入适量花生油,70%热时加入虾仁翻炒,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒至熟。
4. 取另一个煎锅,倒入花生油。 80%热时,放入洗净的菜心,小火煮至颜色变深。加入盐和味精,搅拌均匀。
5. 将面条放入一锅沸水中,煮至浮起,加入少许冷水,待水沸腾后,将面条捞出放入碗中,加入炒好的虾仁和白菜心,加入煮好的鸡汤,和服务。
观众
怀孕的妈妈
健康小贴士
这道菜是用来强腰壮肾的。
<强> 2。番茄鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片
如何:
1、西红柿两个洗净切片,两个鸡蛋打成泥,蛋液中加盐,老姜一块切碎;
2、锅里放油,油热时将蛋液倒入煎好的鸡蛋中,倒出;
3. 再放一口油,烧热油,爆香姜碎,倒入西红柿翻炒,待西红柿没水后,将蛋液倒入同一个翻炒片刻(可加少许白糖,如果你觉得西红柿太酸了,但只有一点点);
4、然后加水煮至入味(水可以比做汤的时候略多)。可以煮五分钟左右,然后倒入碗中,加入盐(盐多)、味精、香油。
5. 再放一锅水煮面条。面条做好后,将它们放入盛有番茄汤的面条碗中,撒上香菜,香喷喷的面条就完成了。
3. 茄子面
材料:茄子1个、青椒1/2个、素肉20克、拉面1束(约120克)
如何:
1.茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2. 将水烧开,加入面条煮熟,捞出放入碗中。
3. 先烧热半杯油,把茄子炸至软,取出青椒,倒油,周末再加入其他调味料和素肉炒。
4. 加入茄子和青椒,搅拌均匀,浇在面条上即可。
美味秘诀:
1、茄子切丁后,最好用盐水泡一会儿。油炸后颜色更漂亮,油温更高,不会吸太多油。
2.茄子和青椒烧太久颜色会不好,不要过早混合。

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