松茸蘑菇多为营养价值高的蘑菇，在人们的餐桌上很受欢迎，尤其是在一些高档餐厅，点一份松茸餐非常令人兴奋。松茸的品种很多，其中最受欢迎的就是以姬松茸为代表的松茸。蘑菇大多是用汤煮的。一起来看看姬松茸配什么鸡汤好？
黑木耳炖鸡汤
黑木耳姬松茸鸡汤是一道美味又营养的佳肴。黑木耳和姬松茸同属一种菌类，山宝。黑木耳具有益气强身、补肾养胃、活血化瘀、降低血液黏稠度、软化血管等作用。黑木耳的铁含量很高，是一种天然的美容和滋补食品。姬松茸含有十几种氨基酸，富含维生素B、维生素B1、烟酸，以及磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、铁、锰等矿物质，能提高人体免疫力和抗氧化能力。 -炎症特性。肿瘤等
黑木耳细腻、柔软、光滑。虽无味，却牢牢吸收了姬松茸、鸡汤的清香与鲜美；姬松茸含有蘑菇特有的香味，新鲜度是普通蘑菇无法企及的。再加上美味的鸡肉，这锅汤鲜美又营养，让你一饱眼福。
准备食材：黑木耳、姬松茸、鸡肉；调料：姜、胡椒、盐。
黑木耳用温水浸泡3小时左右，洗净，尤其是根部的杂质，沥干水分备用。
将姬松茸洗净，也洗净根部的杂质。
把鸡肉洗干净，尤其是鸡皮，然后切成小块。
生姜洗净，去皮，切片。
锅中放入足量水（约1.2升），加入鸡肉、姬松茸、姜、胡椒粉，转中火，盖上锅盖，小火炖。
汤煮开后，用勺子捞出上面的血水，盖上锅盖，小火继续炖1小时左右。
1小时后，鸡肉煮开，加入黑木耳继续煮8分钟左右，然后关火。
撒上盐调味。香喷喷的黑木耳香菇鸡汤就做好了。
防范措施
煮汤时注意不要溢出锅。
姬松茸和鸡肉不加鸡精，本身就很好吃。
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