夏天，很多人都受不了，尤其是三伏天。持续的高温会给身体带来很多不舒服的症状。在中医中，夏季治疗冬季疾病是一种非常有效的治疗方法。三伏期间，可以通过一些方法来治疗冬季的一些疾病，缓解人们冬季疾病带来的痛苦。下面就给大家介绍一下三伏天最好喝的祛湿汤。
一、三伏天喝百合红枣莲子银耳汤
材料：银耳2根、白酒适量、莲子适量、枸杞子适量、冰糖适量。
做法：银耳用冷水泡软，洗净去皮，撕成小块；新鲜百合去皮洗净；枸杞泡水5分钟，捞出沥干；红枣和莲子洗净备用。砂锅倒入水，依次加入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。汤煮大约一个半小时，直到汤汁略浓，银耳呈透明状。煮一个小时后，加入适量冰糖（冰糖的多少视每个人的口味而定），再煮20-30分钟。能。
小贴士：烹调过程中加入冰糖后一定要搅动汤汁，以免粘底。做汤就是用小火慢煮，熬出美味的汤。
功效：银耳、莲子、百合性凉，适合夏季炎热的天气，而红枣性热，能在一定程度上缓解此汤的寒性，不伤身体。此外，饮用此酒不仅可以补气，还有助于提振精神。
两天三伏喝丝瓜豆腐鱼头汤
材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四片，生姜三片。
做法：丝瓜去角，洗净切角；鱼头洗净，两面切开；用水稍微清洗豆腐。将鱼头和姜放入锅中，倒入适量开水，大火炖10分钟，加入豆腐和丝瓜，炖15分钟，调味即可食用。
功效：清热泻火，滋阴生津，凉血解毒，洁肤祛斑，通经化痰。用于发热，夏热烦渴，痰喘咳嗽，肌肉酸痛，气血阻滞。
三伏天喝老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、糯米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。
做法：汤料洗净，冬瓜切块；浸泡中药材；鲫鱼洗净，与猪肉和姜一起放入煲内，加水3000毫升（约12碗），大火煮开后转文火煮约两半小时后，加入盐。
功效：冬瓜具有清热利湿、养胃、清淤、消痈、利水消肿等功效。荷叶具有清热解毒、养发清阳、凉血止血的作用。猪苓利水利湿，泽泻利水，渗湿，清热，鲫鱼滋补健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中降气。配以扁豆和糯米为汤，清爽可口，清热解暑，健脾除湿，开胃滋补，是三伏天的家庭佳汤。
四天三伏冬瓜薏米鸭汤
材料：鸭翅350克，薏仁50克，冬瓜300克，姜2片，柠檬半个（或料酒适量），韭菜2条，盐适量。
做法：鸭翅用冷水洗净，去血。用半个柠檬汁（或料酒）腌制10分钟，薏米洗净浸泡1小时。腌制鸭翅变白。姜去皮切片。在砂锅中加入1500ML冷水和姜片。水烧开后，加入鸭翅和薏米，大火煮沸，然后关火。煮沸1小时。冬瓜洗净不去皮。切成大块，放入鸭汤中煮30分钟，加盐调味，关火。
功效：冬瓜清热解毒，薏仁具有健脾利湿、美白消肿的功效，鸭肉具有滋阴养胃、利尿消肿的功效。三伏天喝冬瓜薏米鸭汤，香甜可口。它不仅具有清热解毒、解热利湿的功效，而且还有减肥瘦身、美白祛痘、养胃养颜等功效。
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