人们常吃枇杷,主要取自枇杷果实。其实枇杷的叶子也有一定的药用功效。很多人经常把枇杷的叶子晒干,然后泡在水里喝。因为枇杷叶和枇杷的功效相似,都是清热解暑的。只是喝枇杷叶水可能有点苦,所以用冰糖炖枇杷叶和雪梨是很好的药膳。那么枇杷叶雪梨冰糖水会起到什么作用呢?
冰糖梨枇杷叶开水效果
枇杷叶炖梨结合了枇杷叶和梨的功能。枇杷叶:可清肺热,降胃气,又可治烦躁口渴。雪梨味甘,营养丰富,具有止咳、化痰、平喘的作用。有益无害的民间药材,“有了它,孕妇、儿童、吸烟者,再也不用担心咳嗽了!”
材料
2个梨
8片枇杷叶
一块冰糖
【镇咳】神堂,枇杷叶炖梨汤的做法
准备好所需的材料。
将枇杷叶和梨洗净(最好不要去皮)。
注意:清洗枇杷叶时,用清水冲洗,同时刷洗,清除叶子上的绒毛和灰尘;
将枇杷叶对称切开,梨切片,冰糖放入紫砂锅中。煮沸并用中火炖2-3小时。 (因为枇杷叶含铁很多,尽量不要用铁锅炖。)
注意:如果家里没有砂锅,也可以用高压锅煮30分钟。
加水至刚好高于材料高度。
仔细烹饪,你就完成了。用文火炖至近三碗汤上桌。
用三层纱布过滤汤汁。这彻底过滤了枇杷叶的绒毛。
注意:绒毛粘在人体喉咙上,会引起喉咙发痒。
提示
1、枇杷膏中只放了少量冰糖,既保质又调味,可根据情况适量适量冰糖。
2、取适量勺单独饮用,甘苦,口感特别好。
3、对普通咳嗽有很好的辅助护理作用。
4、枇杷叶炖梨汤也是雾霾重地区润肺的珍品。
5、如有呕吐,可加适量生姜片。

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