山楂银耳冰糖不仅能健脾消食，还能美容养颜，延年益寿。所以，对于这个良药，我们可以多了解一下它的制作方法，喝点山楂银耳冰糖汤来缓解。我们的身体压力。下面就让我们一起来了解一下山楂银耳冰糖汤的制作方法和药用价值吧，希望你能用得上。
制作步骤
1、山楂洗净后，用筷子或钢笔戳山楂茎，去掉山楂核。
2、银耳一定要用冷水泡软，撕成小芽。
3.将银耳放入锅中，倒入足量冷水，加入适量冰糖
4. 将山楂放入一锅冷水中。
5、加入少许西洋参片一起煮，会很健康。小火煮60-90分钟左右，然后关火将银耳和山楂的阿胶煮熟（吃银耳润燥有个窍门，一定要煮到粘稠，粘稠保湿干燥美容的有效成分）哦）。加少许白糖或冰糖融化后根据口味饮用。饮用前也可以冷藏，味道更佳。
6.不过我喜欢加一点藕粉，会比较粘稠，就是所谓的山楂银耳汤。不过，藕粉要提前用冷水拌匀，慢慢倒入用银耳煮过的汤里，边倒边搅拌，使汤汁浓稠，然后关火。它也可以热着吃或冷着吃，但热着吃会更酸，冷着吃会更甜。
山楂是一种营养丰富的核果。山楂片含有多种维生素，包括山楂酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸，以及多种矿物质。山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠，对老年人或长期失眠的患者很有帮助。
1、冰糖银耳汤能滋阴润肺，具有滋补五脏、养胃、延年益寿的功效。
2、银耳的营养价值：银耳素有“山珍宝”之称，含有非常丰富的营养成分，如多种维生素、蛋白质、脂肪，其次还有钙、磷、铁等人体必需元素等，银耳中含有多种氨基酸和酸性杂多糖等物质，不仅具有营养价值，而且具有一定的药用价值。
3、银耳的功效：补肾壮精，养胃润肺，健体止渴，补气血，强心健体，提神醒脑健脑，特别适合女性和老年人，病后虚弱，高血压，血管硬化的人服用。
4、冰糖的功效：具有润肺、止咳、化痰、去火的作用。和银耳一起，简直是绝配。
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