橙皮、柠檬和冰糖是我们常用的三种成分。这三种都有自己的营养价值。如果它们一起制成，它们可以很好地治疗咳嗽和消化不良。陈皮、冰糖、柠檬酱做起来并不难，但我们需要选择陈年10年以上的陈皮。以这种方式生产的陈皮、冰糖和柠檬酱的药用价值最高。
材料：柠檬500克，陈皮40克，冰糖800克。
制作流程：
1、柠檬洗净切成薄片，一个可以切成10片，里面的籽要去掉，不然煮出来的糊会发苦。
2.找一个干净的炖锅。切勿将水放入其中。柠檬切好后（确保没有打蜡），用盐用力揉几下，然后用水冲洗干净后放入。
3.陈皮的效果应该在10年以上。至于牌子，大家都说“新会”的质量不错，使用前要用水冲洗几遍。
4、颜色偏黄的那种冰糖，买整颗，然后打碎再用，不要买杂质太多。摆放顺序是柠檬放在炖锅的底部，其次是陈皮，最上面一层是冰糖。
5、过水炖的方法一定要炖9小时。超过或缩短时间都行不通。陈皮和柠檬酱的味道最好。炖久了味道会变苦。 ，这是医生总结的经验。
柠檬：柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C等营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类物质、挥发油、橙皮苷等。柠檬酸具有预防和消除粉刺爆发的作用。柠檬性温，味苦，无毒，具有止渴生津、消暑、安胎、化滞、健胃、止痛等功效。吸烟者应该多吃柠檬，因为他们需要的维生素 C 是不吸烟者的两倍。柠檬热量低，收缩力强，有利于减脂，是减肥的良药。柠檬可预防心血管动脉硬化并降低血液粘度。滋肺、解渴、解毒、美白、滋润、降低胆固醇。
陈皮：理气健脾，调中，燥湿化痰。主治：脾胃气滞，脘腹胀痛，消化不良。湿浊胸闷，腹胀，纳差，便溏。痰湿阻肺所致的咳嗽和哮喘。
冰糖陈皮柠檬：咳嗽、咽炎、咽喉肿痛、慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬可以增强清热解渴的作用。并具有解毒、美容、美白、滋阴、润肺等功效。
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