在北方地区，包子被称为包子。一般来说，包子晒干后不能马上吃，因为它们很硬，不能咬。尤其是父母招待亲友的时候，会一次买很多包子。吃不完，经常留下干包子，让人觉得很麻烦很浪费。其实包子可以用来做很多好吃的，包子好吃。
馒头
材料：剩馒头1个、孜然粉、油盐适量
如何
1. 将包子切成方块
2.不粘锅先不放油加热，将包子丁倒入锅中，小火晾干至包子外皮微黄酥脆，待用；
3.锅里加少许油，放入包子丁翻炒几下，加入盐和孜然粉，翻炒均匀。
提示
1、软包子容易吸油，提前干炸，包子丁会外酥里嫩，不油腻。
2.也可以根据个人喜好用咖喱粉或者盐和胡椒粉代替孜然粉。
热炒馒头
材料
剩包子1个、番茄1个、木耳50克、鸡蛋1个、葱花、油适量
如何
1、把剩下的馒头掰成小块；把木耳和西红柿切成小块；
2. 不沾油的不粘锅先加热，将包子倒入锅中，小火烘干至包子外皮微黄酥脆，待用；
3、鸡蛋打散，炒至熟，取出；
4.锅中加油，下木耳翻炒，加入西红柿和少许水煮1分钟，加盐和馒头，翻炒均匀，即可出锅，撒上葱花。
提示
1、包子在锅里放的时间不宜过长，否则容易泡发；
2.可以根据自己的喜好添加各种蔬菜。
五蛮头
材料
小麦粉500克、鲜酵母粉10克、黑米叶汁300毫升、盐5克
如何
1.将小麦粉放入揉面盆中，加入适量盐。然后将新鲜酵母粉溶解在黑米叶汁中；
2、将融化的汁液倒入小麦粉中作为水慢慢揉成面团，揉成面团醒1小时（冬天2-3小时）；
3、重新揉面团进行第二次醒发10分钟（冬季1小时）；
4. 将面团分成12-18个馒头形状。放入抽屉中使用；
5. 锅里加一点水，大火煮沸，放入篮子，蒸15分钟。
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