一般来说，产后的女性需要及时吃一些正在哺乳的东西来打开奶水，这样宝宝才能吃到奶水。近年来，奶粉事件频发。母乳是婴儿的最佳口粮。没有牛奶，就必须通过饮食来帮助产奶。猪蹄非常适合产奶。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，最适合产奶。
猪蹄汤为什么含有牛奶
猪蹄营养丰富，含有大量的胶质，可以改善泌乳。而且它还含有胶原蛋白，猪蹄汤有催乳作用，是产后妈妈催乳养颜的好产品。
1. 黄豆猪蹄汤
适合产后1周后食用。如果乳腺还没有被清理干净，就等到它光滑了再吃。
原材料
猪蹄100克，黄豆30克，葱、姜、盐、黄酒适量。
实践
1、猪蹄洗净，对半切开，黄豆洗净浸泡。
2. 烧热砂锅，倒入清汤，加入猪蹄、黄豆、葱、姜、黄酒。
3. 大火煮沸，撇去浮沫，小火煮至猪蹄软，加盐调味。
营养益处
大豆是豆类中营养价值最高的，含有丰富的维生素和蛋白质。常吃猪蹄可以滋养皮肤，活化血管。新妈妈在乳汁分泌不足时可以食用此汤。
2. 猪蹄西瓜汤
适合产后1周后食用，每周2-3次。
原材料
猪蹄150克、野水50克、大葱、姜片、盐适量。
实践
1、猪蹄用开水煮沸，刮去浮皮，剥去外皮，冲洗干净，水竹洗净，切片。
2. 将猪蹄、大葱、姜片放入锅中，大火煮沸。
3. 煮沸后撇去汤中的泡沫，用小火将猪蹄炖至酥脆。
4. 加入水竹片，再煮5分钟，加盐调味。
营养益处
此汤能有效增强乳汁分泌，促进乳房发育。适用于产后奶水不足或无奶的新妈妈。它是一种传统的催乳素产品。
3.通草炖猪蹄
适合产后两周食用，滋补养颜。
原材料
猪蹄100克，红枣5个，通草5克，花生仁20克，姜片，大葱，盐，料酒。
实践
1、猪蹄洗净切块。将红枣和花生仁彻底浸泡在水中。清洗并切开草。
2.锅中放入适量的水烧开，放入猪蹄，焯水去血，捞出。
3. 油锅烧热，放入姜片、猪蹄，倒入料酒，翻炒片刻，加入水，草段，红枣，花生仁，葱段，中火煮至汤变白色，加盐调味。
营养益处
通草有清乳之功效，红枣有养血之功效。
4. 猪蹄炖花生
材料
猪蹄2只，花生半碗，盐，姜，葱等辅料。
实践
1.选择干净新鲜的猪蹄，最好是前蹄，肉多。注意清洁猪蹄上的毛，用小刀轻轻刮去上面的污渍，然后用清水冲洗干净。
2、将洗净的猪蹄切小块，放入沸水中，加入料酒和葱，慢煮3分钟。这样可以去除猪蹄的血腥味和腥味，还可以使汤不油腻。
3、花生提前10分钟泡水。稍稍浸泡后，倒入水，再次冲洗干净。
4. 姜切两片，葱切段，葱、姜、花生、猪蹄等材料全部洗净放入锅中。
5. 加水。水应该淹没所有的成分。最好用高压锅和炖锅。在压力锅里一个小时就可以了，因为压力锅更快；炖锅可以慢炖 2 到 3 个小时。注意水烧开后要转小火，不能一直用大火。
6.炖好后加盐调味即可食用。
微信扫码添加客服