在月经期间，女性想要更顺畅地度过，需要注意很多问题。比如日常饮食中有很多禁忌。那么，经期可以吃核桃吗？实际上这是可能的。核桃不会影响女性的月经状况，但即便如此，大家吃核桃的时候还是要控制好量，毕竟核桃也会让人发胖。
核桃，又名核桃、羌桃，是胡桃科植物。与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁营养丰富，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等维生素。对人体有益。它是最受欢迎的坚果食品之一。
核桃营养价值丰富，有“万岁”、“长寿果”、“保健宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃含有丰富的铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，还含有蛋白质7.2克、脂肪31克、碳水化合物9.2克。
核桃仁含粗蛋白22.18%，可溶性蛋白以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃天冬氨酸。粗脂类占64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂质中三酰基甘油为 82.05%，甾醇脂质为 3.86%，游离脂肪酸为 4.80%。总脂和中性脂中的脂肪酸主要由亚磺酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%组成；三酰基甘油中所含的脂肪酸主要是亚麻酸69.98；甾醇酯的非皂化部分主要是β-谷甾醇，还有少量的菜油甾醇、豆甾醇、燕麦甾醇-5-烯醇、豆甾-7-烯醇。碳水化合物 13%;各种游离必需氨基酸；异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸和赖氨酸等，其含量占总氨基酸的47.50%。
果实含有 1,4-萘醌、jugyl 醌、4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖苷、4,8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖苷、钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等微量元素，未成熟果实中含有丰富的维生素C。果皮水杨酸、对羟基苯甲酸、香草酸、龙胆酸、对羟基苯酸、没食子酸、对香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、芥子酸、原儿茶酸、丁香酸和绿原酸。
微信扫码添加客服