孩子的三餐需要家长注意，午餐对人体的发育非常重要。但是当今社会，很多人都忙于工作，对中午的午餐不太重视，所以我们要对自己的宝宝和自己的身体负责。午餐时一定要给宝宝最合适的膳食，这样他们才能健康成长。那么，儿童午餐吃什么好呢？
我。儿童午餐的原则
1、富含蛋白质。最好的50%的蛋白质来自动物蛋白或豆制品，以满足快速生长和智力发育的需要，提高抗病能力。
2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这些元素是婴儿需要更多并且最有可能缺乏的元素。每天喝一杯牛奶或豆浆，以获得更多的钙和蛋白质。
3.补充各种维生素。维生素A供应充足，不仅可以保护视力，还可以预防呼吸道感染； B族维生素与补充能量消耗有关；维生素C能促进铁的吸收，是许多酶的辅酶，必须充分供应；寒冷季节还应考虑补充维生素 D 制剂，以提高钙的吸收。
4.肉类和蔬菜的合理搭配。人体如果吃鱼、肉、蛋等酸性食物过多，容易引起疲劳，降低抵抗力和记忆力减退。一份肉类必须搭配三份素食，以达到适当的酸碱比。
二、宝宝午餐食谱练习
虽然孩子的年龄不同，营养需求也有所变化，但根据膳食平衡的原则，给宝宝一顿好的午餐不仅应该包括米饭、面条、馒头等主食，还应该包括能够提供蛋白质的肉类、牛奶、提供矿物质的蔬菜和水果。综合搭配可以为宝宝的成长提供充足的营养。这里有一些营养丰富的婴儿午餐推荐给妈妈们。
牛肉饭
材料：蒸米饭半碗，碎牛肉1勺，糖少许，酱油，料酒，菜籽一勺。
制作方法：将牛肉末放入锅中，加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅拌，将煮好的牛肉末放在米饭上一起炖，放在洗好的菜籽上煮熟切碎，撒在牛肉饭上吃
猪肉萝卜饺
原料：面粉50克，胡萝卜碎1勺，猪肉馅20克，酱油，香油，大葱。
制作方法：将洗净去皮的胡萝卜磨碎，将虾洗净切碎，将胡萝卜碎、虾糜和猪肉馅放入容器中，加入少许葱、姜末和少许香油等搅拌均匀；把面粉用温水和调匀的饺子皮擀开，或者直接从超市买饺子皮，用上面的馅包成小饺子。
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