山药是很好的保健食品。通过山药可以补气养血，在街上也经常能看到山药卖。冰糖葫芦的档口里还有山药。其实只要我们用心发现，山药就能做出美味的食材。鸡腿和山药是很好的搭配，既可以互相促进，又可以互相提升口感。那么，鸡腿炖山药有哪些做法呢？
<强> 1。山药焖鸡腿
坐月子期间，我看了很多书，提倡科学坐月子。没有大鱼大肉，倒是喝了很多清淡的汤。家里的炉子几乎从不闲着，要炖好几个小时。我坚持喝了一个多月。因为太麻烦，我花了三天时间钓鱼，两天晒网。现在有了北山炖锅，很方便，不占炉子，随时随地都可以预约喝。山药炖鸡腿，滋补气血。主料是山药和鸡肉，配料有姜、葱、枸杞等，调料是盐，用炖煮而成。首先要做的是做好准备工作。锅里的水烧开后，把鸡腿肉放进去稍微焯一下。将鸡腿肉、山药姜片、葱放入炖盅。加入适量的水，选择炖煮功能即可完成。上桌前，加适量盐调味。
<强> 2。原料：琵琶腿、铁条山药、葱、姜、盐、枸杞。
三、步骤：
第1步：准备所需的原料。
第二步，鸡大腿焯水，山药去皮切块，洋葱切段，姜切片。
第三步：将加工好的食材放入北山炖锅的内锅中。
第四步：加入适量的水。
第五步：将内锅放入外锅，盖上锅盖，选择炖煮功能。
第六步：煮熟后加入盐和枸杞。
提示：
把整只鸡切成块，汤更香更香。在生产过程中，要注意配料的卫生。
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