枸杞起泡酒在大家的生活中比较常见。枸杞是一种很常见的药材，但在养血方面却非常有效。枸杞通常用来做汤，对改善食物的营养也很有效。此外，枸杞酒还有更多的功能，不仅可以补血，还可以预防人体风湿、关节痛等疾病。那么，枸杞气泡酒的保质期是多久呢？
药酒的保存 酿制的药酒中的一些成分，由于长期存放，受温度和阳光的影响，往往会析出原来浸泡的物质，导致药物沉淀略有混浊，但这并不意味着酒变质或丢失它的饮用价值。但是如果你发现它闻起来很臭，你就不能喝它。因此，药酒的保质期不宜过长。
一般可以保存三到五年。自己泡的话，时间会短一些，药酒放久了，就没效果了。
如果药酒存放在低温环境下并妥善密封，保质期一般为4个月至半年，建议半年内饮用。时间长了，酒精浓度会降低。一旦酒精度低于20%，酒的味道就会变淡，香气消失，酒中的药材可能会发酵变质，影响酒的功效。
如何储存自制酒
一般自制酒应存放在瓷瓶或玻璃瓶中，可随时取用。如果需要长期存放，则需要较大的陶瓷或玻璃容器，不能存放在金属容器中，以免容器与酒发生化学反应。容器口要密封好，隔绝内外空气流通，防止空气与药酒接触，造成药物氧化污染。酒罐应存放在避光的环境中，避免高温，避免日晒。
过了保质期还能喝吗？
建议不要喝。药酒泡久了，不仅里面的药材会失效，而且大部分的酒精都会挥发掉。这样的药酒不会有任何保健作用。可能对身体有害。
微信扫码添加客服