黑芝麻最常见的吃法是黑芝麻糊。喂食黑芝麻糊是把黑芝麻磨成粉状，然后准备食用，所以黑芝麻糊是老少皆宜的食物。而且很多人在煮粥的时候也喜欢加一些黑芝麻，因为黑芝麻含有丰富的蛋白质等营养成分。将黑芝麻放入粥中，可以促进黑芝麻的功效。用黑芝麻煮粥需要先炒一下吗？
一般情况下，生黑芝麻如果洗干净，也可以直接用来煮粥。
但是，它并不能很好地被人体吸收。平时建议用芝麻、黄豆、核桃、大枣一起做豆浆喝，吸收比较好，成分和营养成分也能更好的渗出。这两种成分都是营养价值很高的食物，都有很好的滋补作用。一起吃粥可以给人体补充很多营养，同时还能起到滋补的作用，不会对身体造成不良影响。所以大家可以放心吃。
芝麻粥是一种用黑芝麻和粳米制成的食物。它味道甜美，营养丰富。具有滋补肝肾、润燥五脏的功效。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕、贫血等症状的人群。
如何
【配料】黑芝麻30克，粳米100克
【制作工艺】黑芝麻先晒干再炒磨。然后用粳米煮粥。
[用法]可以免费服用。
营养价值
[特点]黑芝麻素有“仙嘉食品”之称，滋补肝肾
品尝。粳米素有“五谷之长”之称，是滋补强身的保健食品。
饮食指南
此粥最适合产妇食用，即补肝肾，补血补精，
还有催乳素的使用。
芝麻粥做法二
菜品介绍
[菜名]芝麻粥
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟备用。然后将粳米和适量的水加入锅中煮粥。煮熟后，加入炒好的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀，再煮一会儿。
营养价值 此粥具有润肠通便的功效。适用于肠胃积滞、大便干燥的人。
食用指南 此粥可以每天早上吃一次，晚上吃一次。
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