食疗是一种很好的治疗方法，因为它可以在人们的日常饮食中达到治疗的目的。很多脾虚的人都是由于体内湿气过多引起的，所以此时需要健脾祛湿。在健脾祛湿的过程中，最主要的方法就是食疗，因为它对人体的副作用小，效果也比较明显。那么健脾祛湿的食疗方法有哪些呢？
除湿食物一：薏米红豆粥
薏米红豆粥是祛湿的最佳良药。薏苡仁，中医学称“薏苡仁”，在《神农本草》中列为上品，具有祛湿、益胃、消水肿、健脾养胃的功效。时间长了可以提神补气。红豆，中医称为“赤小豆”，还具有明显的利水、消肿、健脾和胃的作用，因为它是红色的，红入心脏，所以还能养心。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿热。不仅要祛湿，还要养心健脾胃，不仅是薏米红豆。将其煮成粥，是为了使其有效成分充分被人体吸收，而不会给脾胃造成任何负担。
主料：大麦100克
辅料：大枣（干）25克，红豆50克，仙鹤草10克
调料：白糖30克【1】编辑本段制作方法
1、薏米和红豆用温水浸泡半天；
2.用纱布包裹仙鹤草；
3.大枣去核浸泡；
4、将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中；
5. 加水煮成粥，然后撒上糖调味。
除湿食物2：炒冬瓜
主料：冬瓜、香菜。
配料：葱、酱油、高汤（或水）、盐、糖。
实践：
1、冬瓜洗净去皮，切成小块；冬瓜切的不要太大，两张麻将牌的大小就够了，不然不容易煮熟，俗称“打火”；
2.锅热后，炒菜时比平时多倒入少许油，放入红葱头；如果你先放油，冬瓜会更好吃。考虑到健康因素，多加一点油，涂在冬瓜表面。油;
3.加入冬瓜，翻炒至表面有油，翻炒两分钟；
4. 添加库存。如果没有高汤，加入没有盖过配料的水。同时加入一片浓汤，加两到三汤匙酱油，半茶匙糖。煮至冬瓜变软，约15分钟；根据冬瓜的大小。
5.冬瓜变透明时，加点盐调味，撒点香菜，关火煮，既可以做汤也可以做菜！
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