黄骨鱼是一种非常美味的鱼，可以用多种方式烹制。黄骨鱼在生产前要进行处理，可以去掉里面的骨头和刺，这样可以去除刺上的毒素，让宝宝吃起来更安全。孩子吃黄骨鱼的时候，要注意黄骨鱼的做法。一般准备好的鱼肉要软烂，便于食用，味道不能太浓，这样才适合孩子的口味和消化。
黄骨鱼豆腐
黄骨鱼和豆腐都具有很高的营养价值，有利于小便，消除水肿，粉刺，醒酒，对儿童有很好的营养。三刀。洗的时候注意鱼身上的刺，把豆腐切成小块 3 姜片先擦锅（据说炸鱼不会破皮），然后热油爆香姜片 4加入黄骨鱼，两面煎片刻 5 倒入热水，煮沸 6 放入豆腐，转中火煮 7 鱼汤变白，加葱花和盐调味，就可以了。
清蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼1条，姜1片，小葱1条。做法： 1、将黄骨鱼洗净，一定要清洗腹部的筋膜。可以直接丢人头。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是洗不掉的，洗干净就好了。冷冻的黄骨鱼应该把身上的黄色粘液刮掉。 2.在洗净的黄骨鱼上划两个横切，将姜片和葱放在鱼上，倒入少许料酒。 3、放入蒸锅，看表，水开后蒸八分钟。时间到了，关火。不要急着打开，盖上盖子蒸两分钟。 4.将蒸好的鱼捞出，葱姜扔掉，倒出盘子里的水，去掉鱼皮。撒少许葱花，泼少许油，油热时倒入少许酱油。如果是宝宝，油不要洒出来，往鱼里倒两滴酱油拌匀即可。小贴士：黄骨鱼除了鱼肚里的刺外，全身和背部只有主骨没有小刺，所以喂宝宝的时候可以把鱼都挑出来。适合一岁以上的宝宝。
黄骨鱼粥
材料：黄骨鱼一条，大米适量，盐适量，姜丝适量，料酒适量 做法： 1、黄骨鱼先洗净，用料酒和姜丝腌制。 2. 提前半小时将大米浸泡。 3. 将水放入砂锅中，待水沸腾后。倒入米饭，煮至粘稠，加入腌制好的黄骨鱼，大火炖3分钟，小火炖10分钟即可上桌。 Tips：适合一岁以上的宝宝食用，注意不要吃鱼骨。
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